Presentazione delle piante crocifere. Presentazione "Famiglia delle Crocifere". Organo vegetale commestibile

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CRUSIFELLA (brassicas), famiglia di piante dicotiledoni. Erbe, meno spesso sottoarbusti e arbusti. Oltre 3mila specie (circa 350 generi), prevalentemente al Nord. emisferi. Tra le piante crocifere si trovano gli ortaggi (cavoli, ravanelli), i semi oleosi (colza, ravizzone) e le erbe infestanti (borsa del pastore, mirtilli), nonché le piante mellifere, medicinali, tintorie e ornamentali. Crocifero.

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H 2+2, L 2+2, T 4+2, P 1 Frutti - baccelli, baccelli. Racemo dell'infiorescenza. Formula floreale.

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Ravanello. Verdure. RAVANELLO (Raphanus), genere di piante annuali o biennali della famiglia delle crocifere (cavoli). 6-8 specie, in Europa, Asia occidentale, Nord Africa. Il ravanello (R. sativus) è un raccolto di ortaggi a radice. Ha varietà: europee (ravanello stesso, ravanello), coltivate in molti paesi dell'emisfero settentrionale, e asiatiche (cinese - lobo, giapponese - daikon), diffuse principalmente nei paesi dell'Asia orientale.

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Mostarda. SENAPE, genere di erbe annuali e perenni della famiglia delle crocifere. 7-10 specie, in Eurasia e nel Nord. Africa. Si coltiva la senape bianca (inglese); i semi contengono il 20-34% di olio di senape. La senape è anche chiamata alcuni tipi di cavolo: senape Sarepta, senape nera (i semi contengono il 35-45% di olio), ecc. La polvere di senape (dopo aver pressato l'olio) viene utilizzata per preparare condimenti e cerotti di senape. Piante di miele. Molte specie sono erbacce.

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Cavolo. KAP USTA, genere di piante singole, biennali e perenni della famiglia delle crocifere, coltura vegetale. OK. 35 specie, in Eurasia e Nord Africa, la maggior parte nel Mediterraneo. Cavolo coltivato (nelle teste zucchero, proteine, vitamina C, minerali), cavolfiore, verza, cavoletti di Bruxelles, cavolo rapa, ecc. Del genere cavoli fanno parte anche rape, colza, colza, senape Sarepta, rutabaga. Cresciuto ovunque.

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Rafano. Rafano (Armoracia), genere di piante perenni della famiglia delle crocifere (cavoli). 3 specie, in Europa, Caucaso e Siberia. Il rafano, o rafano di campagna (A. rusticana), è una coltura vegetale. La pianta è alta 50-150 cm, con rizoma carnoso bianco (“radice”) e foglie grandi. I fiori sono bianchi, piccoli, raccolti in un'infiorescenza racemosa. Coltivata come pianta annuale e biennale in Europa occidentale, Asia e America. In Russia - dal XVI secolo, ovunque. Le foglie e le radici sono ricche di vitamina C e olio essenziale di senape, che conferisce al rafano il suo gusto pungente. Le radici di rafano secernono fitoncidi.

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Ravanello. RAFANO (Raphanus sativus var. radicula), pianta annuale o biennale della famiglia delle crucifere (cavoli); un tipo di ravanello. Le foglie di ravanello sono sezionate fortemente o debolmente, in una rosetta di 4-6 pezzi. Le radici sono rotonde o allungato-coniche, con buccia rossa, rosa, bianca, rossa e bianco-rosata, gialla, viola o variegata. La carne è solitamente bianca. Il peso del raccolto di radici va da 7 a 400 go più. I fiori sono relativamente grandi, bianchi o rosati. Peduncolo alto fino a 1,5 m. Impollinazione incrociata.

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RAPA (Brassica rapa), pianta a radice biennale della famiglia delle crucifere (cavoli), coltura vegetale e foraggera (rapa). Nel 1° anno di vita, la pianta di rapa forma radici e foglie basali e nel 2° anno fiori e semi. Le foglie sono a forma di lira, ruvide e lisce (nelle varietà da insalata sono lisce). Le radici sono piatte, arrotondate o allungate, gialle, bianche, meno spesso rosa con teste verdi, viola, bronzo e altre; la polpa è bianca o gialla; peso 30-1000 g Fiori su peduncolo lungo (50-150 cm), di colore dorato o giallo limone. Impollinazione incrociata. Rapa.

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Camelina, genere di erbe annuali della famiglia delle crocifere. 15 specie, in Eurasia, settentrionale. Africa e Nord America. La camelina primaverile (seminata) e la camelina invernale (forestale) vengono coltivate come semi oleosi. Ryzhik.

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Borsa del pastore. Medicinale. BORSA DEL PASTORE, genere di erbe della famiglia delle crocifere. 5-7 specie, nelle zone temperate e subtropicali. Borsa del pastore - pianta medicinale (infuso ed estratto liquido di erbe - pianta madre), erba; le foglie giovani sono commestibili; dai semi si ricava un surrogato della senape.

Famiglia delle Crocifere (Brassicaceae)

Completato da: Anna Porseva, 328 gr.

Tassonomia

• Regno: impianti
• Dipartimento: angiosperme
• Classe: dicotiledone
• Sottoclasse: rosidi
• Ordine: brassiche
• Famiglia: Verdure crocifere o cavoli

Diffondere

Include fino a 380 nascite e altro ancora 3200 specie, distribuito principalmente nella zona temperata dell'emisfero settentrionale.

Nella Repubblica Udmurta 25 nascite E 41 specie .

Caratteristiche familiari

• Fiore quadruplo
• Stami 4+2
• Molto spesso fioriscono con fiori bianchi o gialli

Epilobio palustre (Rorippa palustris)

4. Racemo di infiorescenza

5. Fiori + Frutti contemporaneamente

Ramoscello di campo (Thlaspi arvense)

Crescione arcuato (Barbarea arcuata)

6. Baccello o baccello di frutta

Camelina sativa

Colza (Brassica napus)

7. Le foglie sono semplici, intere o sezionate, prive di stipole.

Cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. Capitata)

Senape di campo (Sinapis arvensis)

Uva spina officinalis

• annuale
• Il gambo è pubescente
• Le foglie sono sezionate in modo pennato, con lobi laterali oblungo-ovati, dentati in modo irregolare
• le foglie superiori sono lanceolate o quasi a forma di freccia, piccole, sessili.

• i baccelli subulano, rastremandosi gradualmente verso l'apice
• Erbacce nei campi, nelle siepi, nelle strade, ecc.

• Fiori in racemi stretti, quasi spicati
• Fiore quadruplo
• petali gialli
• Stami 4+2

Piante medicinali

Nella medicina tradizionale la radice di rafano viene utilizzata per preparare unguenti contro la radicolite e altre malattie.

Rafano (armoracia rusticana)

Nella medicina tradizionale, il succo di ravanello mescolato con il miele viene utilizzato contro la tosse.

Viene utilizzato anche per la colecistite e per la prevenzione della colelitiasi.

Ravanello (raphanus sativus l.)

L'alcol di senape (2%) viene utilizzato per lo sfregamento in caso di reumatismi, radicoliti e talvolta per neuriti e raffreddori.

I bambini usano pediluvi alla senape e impacchi alla senape per l'infiammazione dell'apparato respiratorio.

Senape Sarepta (brassica juncea czern.)

Piante ornamentali

Più spesso vengono coltivate non tanto per la bellezza, ma per l'odore, perché le piante crocifere sono buone piante di miele.

Rizoma alpino (Arabis alpina)

Lobularia marittima

(Lobularia marittima)

Cheiranthus cheiri

Importanza economica

Semi oleosi

• Cavolo
• Ravanello
• Rape

• Mostarda
• Ryzhik

Fatti interessanti

Enotera (Candela notturna, Oslinnik, Lunnik)

Non appena la giornata estiva lascia il posto a una notte breve e calda, l'enotera sboccia i suoi fiori. Fragranti, gialli, tremolano nel crepuscolo, come la pallida fiamma delle candele accese. È allora che si comincia a capire perché questo fiore è stato soprannominato “Candela della Notte”.

Eutrema wasabi (Eutrema japonicum)

Wasabi- queste sono le radici verde chiaro, calde e aromatiche della pianta erbacea Eutrema wasabi. In Europa, il wasabi è spesso chiamato “rafano giapponese”. È curioso che nella radice di wasabi le proprietà gustative siano distribuite in modo non uniforme: la parte superiore della radice (quella più vicina alle cime) è molto più nitida della parte inferiore.

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La famiglia comprende fino a 380 generi e circa 3.200 specie. Le piante crocifere si adattano con successo a un'ampia varietà di habitat. Alcuni di essi sono confinati nelle condizioni estreme degli altopiani, raggiungendo i confini della vegetazione (4500-5700 m s.l.m.), dove, insieme ai licheni, sono pionieri della copertura vegetale; altri crescono lungo le coste del mare; alcuni nella loro distribuzione si spostano molto più a nord e sono caratteristici delle regioni artiche; altri sono abitanti di deserti, semideserti e steppe. Le piante crocifere sono ampiamente rappresentate anche nelle foreste, tra la vegetazione della steppa, nei luoghi umidi e persino nell'acqua, ma tra queste prevalgono decisamente le piante degli habitat aridi e secchi.

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Le foglie crocifere sono alterne, quelle inferiori spesso formano una rosetta basale. I fiori sono solitamente privi sia di brattee che di brattee, non grandi, spesso molto piccoli, poco appariscenti, ma molti sono anche splendidamente colorati, conferendo alla pianta grande decoratività. Le piante crocifere sono adatte sia all'impollinazione incrociata che all'autoimpollinazione. I principali impollinatori sono mosche, api, bombi; alcune specie vengono impollinate di notte dalle farfalle. Le api sono attratte dall'odore delle specie mellifere, così come dai fiori più colorati.

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Le piante crocifere si adattano in modo abbastanza diverso. Si tratta prevalentemente di specie alate, molte specie con semi piccoli e leggeri, facilmente disperdibili dal vento, oppure con semi privati ​​di un'ala. Tra le piante crocifere ci sono anche alcune specie che presentano escrescenze a forma di uncino sui frutti. Grazie a ciò si aggrappano alla pelliccia degli animali e vengono trasportati da loro. In alcuni casi i semi vengono dispersi a causa degli “fatici” della pianta stessa.

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Applicazione in medicina. Colpisce la contrattilità della muscolatura liscia di vari organi. Ciò determina in gran parte l'effetto emostatico della borsa del pastore. Importante è anche l’effetto della vitamina K contenuta nell’erba, che aumenta la coagulazione del sangue. I preparati a base di borsa del pastore provocano un leggero calo della pressione sanguigna e stimolano la motilità intestinale. Utilizzato per sanguinamento uterino atonico nella pratica ginecologica, nonché per sanguinamento gastrointestinale e di altro tipo. Ci sono indicazioni per l'uso dell'erba per la nefrite acuta e cronica.

Famiglie delle Crocifere (cavoli) e delle Rosacee

capitolo 3

Classificazione delle piante

6a elementare

N.I. Černetsova,

insegnante di biologia

• Obiettivi della lezione :

• - introdurre gli studenti alle caratteristiche distintive delle piante delle famiglie delle crocifere e delle rosacee;
• - dimostrare l'importanza economica di tali impianti;
• - insegnare a fare una descrizione morfologica di una pianta.
• Concetti base della lezione :
• famiglia Crocifere;
• famiglia delle Rosacee

• Ripetiamo:

• La sistematica è la scienza della diversità degli organismi, combinandoli in gruppi in base a caratteristiche correlate .

• L'unità sistematica più grande è il dipartimento.

• La caratteristica principale delle angiosperme è la presenza di frutti con semi.

• La comunità è una delle

unità sistematiche.

• Scegli le affermazioni corrette:

6. Le piante che non hanno organi sono considerate superiori.

7. Visualizza- questo è un gruppo di individui, simili per struttura e attività vitale, che si incrociano liberamente tra loro e producono prole fertile, occupando un determinato territorio.

• Visita medica

• 1, 3, 5, 6, 7

• Testare conoscenze e abilità

• 1. La sistematica è una scienza che studia:
• a) sviluppo storico delle piante,
• b) struttura cellulare degli organismi viventi,
• c) caratteristiche generali di gruppi di piante affini.
• 2. Le categorie sistematiche includono:
• a) regno, b) comunità, c) flora, d) fauna.
• 3. L'unità di base della tassonomia è:
• a) classe, b) famiglia, c) specie.
• 4. Un gruppo di individui simili per struttura e attività vitale, vivere in un certo territorio, incrociarsi tra loro e produrre prole fertile si chiama:
• a) dipartimento, b) specie, c) famiglia.

• 5 . Le moderne piante superiori che non hanno fiori e frutti sono raggruppate in divisioni:
• a) alghe rosse e briofite,
• b) briofite e pteridofite,
• c) felci e alghe brune.
• 6 . Una categoria sistematica che unisce generi strettamente correlati:
• a) specie, b) famiglie, c) classi.
• 7. Una pianta con due cotiledoni nervature reticolate delle foglie, apparato radicale, appartiene alla classe delle…….. piante.
• 8. I piselli appartengono alla classe delle piante dicotiledoni. Assegna un nome al numero di cotiledoni, al tipo di apparato radicale, al tipo di venatura fogliare.
• 9. Il grano ha un apparato radicale fibroso, nervature parallele delle foglie. Quanti cotiledoni ha un chicco di grano?

• Ripetiamo:

• 10. In quali due classi è diviso il dipartimento delle angiosperme?
• 11. Nomina le caratteristiche delle piante della classe dicotiledoni.

• 12 . Nomina le caratteristiche delle piante della classe monocotiledoni.

Segni di piante della classe monocotiledone e della classe dicotiledone

Segni

Dicotiledoni di classe

Numero di cotiledoni nell'embrione

Classe monocotiledoni

2 cotiledoni

Tipo di apparato radicale

1 cotiledone

Asta

Venatura fogliare

Reticolato o piumoso

Fiore

fibroso

Parallelo o ad arco

Fiore quadrimembro o pentamembro con doppio perianzio

Disposizione dei fasci conduttori

Presenza di cambio

Fiore a tre membri, meno spesso a quattro membri con un perianzio semplice

Al centro o hanno l'aspetto di un anello

Fasci vascolari sono sparsi lungo tutto lo stelo

Fai un cambio

Differenziazione tra corteccia e legno

Nessun cambio

Ben differenziato

Esempi

Differenziazione poco chiara

Piselli

Grano

Classe Dicotiledoni. Famiglia Crocifero ( Brassiche )

• Famiglia delle Crocifere

• Più di 3000 specie
• Erbe aromatiche,
• meno spesso arbusti

• Tassonomia

• Regno: impianti
• Dipartimento:

angiosperme

• Classe: dicotiledone
• Sottoclasse: rosidi
• Ordine: brassiche
• Famiglia: Verdure crocifere o cavoli

• Caratteristiche delle piante della famiglia delle Crocifere

• Include 3200 specie, riuniti in 350 generi
• Piante erbacee annuali, biennali e perenni
• Distribuito alle latitudini temperate,
• nell'emisfero settentrionale
• molto senza pretese
• Impollinato dagli insetti

• I fiori sono corretti

• Infiorescenza – spazzola

• Foglie semplici, intere o sezionate

• Alcuni
• impianti
• è formato
• ortaggio a radice

• Frutta: baccello, baccello

• Feto: secco, deiscente

• Struttura del fiore Crocifero

• Doppio perianzio (Sepali + petali)

• Tazza: 4 sepali

• Frusta: 4 petali

• Stami: 4 lungo e

2 corto

• Pestello: 1

• Formula fiore: H 4 l 4 T 4 +2 P 1

• Infiorescenza: spazzola

• Crescione arcuato (Barbarea arcuata)

• Ramoscello di campo (Thlaspi arvense)

• Ravanello selvatico

• Borsa del pastore

• Feto

Tipi di frutta

Baccello

Baccello

• Frutto: baccello o baccello

• Colza (Brassica napus)

• Camelina sativa

• Le foglie sono semplici, intere o sezionate, prive di stipole.

• Senape di campo (Sinapis arvensis)

• Cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. Capitata)

• Verdure

• cavolo

• ravanello

• rapa

Cavolo

Bruxelles

Cavolo rapa

Colorato

• Rafano da giardino

• Rafano (armoracia rusticana)

• Piante selvatiche

• Campo Yarutka

• Borsa del pastore

• Uva spina officinalis

• Piante selvatiche

• Krupka

• Rapa perenne

• Ravanello selvatico

• Piante ornamentali

• Levkoy

• Alisso

• Viola notturno

• Piante ornamentali

• Più spesso vengono coltivati ​​non tanto per la bellezza, ma per il profumo, perché... buone le verdure crocifere piante di miele.

Rizoma alpino (Arabis alpina)

Lobularia marittima

(Lobularia marittima)

Cheiranthus cheiri

• Importanza economica

Semi oleosi

• Cavolo
• Ravanello
• Rape

• Mostarda
• Ryzhik

• Descrizione morfologica

• Famiglia delle crocifere Brassicaceae
• Semi di senape Semina sinapis
• Pianta erbacea annuale con fusto ramificato alto fino a 150 cm.
• Foglie regolare, nudo; quelle inferiori sono a forma di lira, sezionate o separate; quelle centrali sono lanceolate, dentellate lungo il bordo; quelle superiori sono intere, di forma ellittica.
• Infiorescenza- spazzola.
• Fiori struttura piccola, giallo dorato, tipica delle crucifere.
• Frutta- baccelli cilindrici nudi con naso a lesina, deviato dal peduncolo.
• Semi quasi sferico, di circa 1 mm di diametro, di colore grigio zolfo, bruno o giallo chiaro (a seconda della varietà), nettamente cellulare.
• Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano in giugno-luglio.
• È consentito l'uso dei semi di senape nera (Brassica nigra (L.) Koch), caratterizzati da baccelli ben premuti sull'asse.
• È inaccettabile l'uso della senape bianca (Sinapis alba L.), i cui baccelli sono chiaramente ispessiti e densamente ricoperti di peli duri.
• Entrambi i tipi - annuali

• Senape bianca (Sinapis alba)

• Senape Nera

• Fatti interessanti

• Enotera (Candela notturna, Oslinnik, Lunnik)

Non appena la giornata estiva lascia il posto a una notte breve e calda, l'enotera sboccia i suoi fiori.

Fragranti, gialli, tremolano nel crepuscolo, come la pallida fiamma delle candele accese.

È allora che si comincia a capire perché questo fiore è stato soprannominato “Candela della Notte”.

• Eutrema wasabi (Eutrema japonicum)

Wasabi - sono le radici verde chiaro, pungenti, aromatiche di una pianta erbacea Eutrema wasabi .

In Europa wasabi chiamano spesso "Rafano giapponese."È curioso che nella radice di wasabi le proprietà gustative siano distribuite in modo non uniforme: la parte superiore della radice (quella più vicina alle cime) è molto più nitida della parte inferiore.

• Compito n. 1. Che piante "extra"?

• Ribes

• Ravanello nero

• Aster

• Ravanello selvatico

• Cavolo

• Borsa del pastore

• Compito n. 2. Riempi la tabella

Varietà di cavolo

Organo vegetale commestibile

cavolo bianco

Cavolo rapa

Colorato

Bruxelles

• Studio § 27, pp. 155 – 161;

Domande n. 1-4 (orale);

Compito a pagina 160 N. 1.

• Compiti a casa:

• Durante la creazione della presentazione, abbiamo utilizzato il diagramma dei fiori e il diagramma delle infiorescenze proposti da insegnante di biologia e chimica Lebedev Sergei Nikolaevich
• dal collegio dell'istituto scolastico statale della regione di Kostroma .

"Piante a fioritura precoce" - Primule. Come tutti i ranuncoli è velenoso. Come tutti i ranuncoli è velenoso; pianta medicinale. Attirano i primi insetti con fiori luminosi. Mulino.). Tutti gli efemeroidi sono piante perenni. Le foglie compaiono dopo la fioritura. Cipolla d'oca gialla (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 1. Impollinata dal vento. 2. Impollinata dagli insetti.

“La famiglia dei legumi” - Valuta le tue conoscenze. - 12 risposte corrette – 5; -11 – 9 risposte corrette – 4; - 8 – 6 risposte corrette – 3; -5 o meno risposte corrette – 2. Compito n. 3. 1. Rosacee; 2. Solanacee; 3. Solanacee; 4. Crocifere; 5. Rosacee; 6. Crocifere. Identificare le piante. Piante selvatiche della famiglia.

"Famiglia delle crocifere" - Cavolo. Cresciuto ovunque. Oltre 3mila specie (circa 350 generi), prevalentemente al Nord. emisferi. Il rafano, o rafano di campagna (A. rusticana), è una coltura vegetale. Il ravanello (R. sativus) è un raccolto di ortaggi a radice. Le erbacce crescono in luoghi umidi nei prati, nei pascoli, nelle terre desolate e vicino alle strade.

"Piante in contenitori" - Design in stile paesaggistico. Mostrando curiosità e fantasia, puoi creare composizioni che colpiscono per la loro originalità. Fissi lo sguardo su tali elementi, cercando involontariamente di esaminare i dettagli. Decorare un contenitore con piante da fiore in stile paesaggistico è un'ottima soluzione.

“Famiglia delle Rosaceae” - * Ch5 l5t p1 * - il fiore è corretto. Formula floreale. ?. Famiglia delle Rosacee. Valore economico. Rosa fragola. Piante da frutto pregiate Siepi Preparazione di medicinali. Rappresentanti delle Rosacee. Classificazione delle piante. H - sepalo l - petalo t - stame p - pistillo.

“Famiglia Asteraceae” - Serie. La serie tripartita è una pianta medicinale. Più di 1000 specie, nelle zone fredde e temperate, principalmente nelle regioni montuose dell'Eurasia. Molte specie sono piante mellifere; il cardo è un'erbaccia dannosa. America. CHRYSANTHEMUM (Crisantemo), genere di erbe e arbusti annuali e perenni della famiglia delle Asteraceae.

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