Послуги

Хрестоцвіті рослини презентації. Презентація "родина хрестоцвіті". Орган рослини, що вживається в їжу

1 слайд

ХРЕСТОКВІТНІ (капустяні), сімейство дводольних рослин. Трави, рідше напівчагарники та чагарники. Св. 3 тис. видів (бл. 350 пологів), головним чином у Пн. півкулі. Серед хрестоцвітих – овочеві (капуста, редька), олійні (суріпка, ріпак) та бур'яни (пастуша сумка, ярутка), а також медоносні, лікарські, фарбувальні та декоративні рослини. Хрестоцвіті.

2 слайд

Ч 2+2, Л 2+2, Т 4+2, П 1 Плоди – стручки, стручочки. Суцвіття пензля. Формула квітки.

3 слайд

Редька. Овочеві. РІДДЬКА (Raphanus), рід одно- або дворічних рослин сімейства хрестоцвітих (капустяних). 6-8 видів, у Європі, Західній Азії, Північній Африці. Редька посівна (R. sativus) – коренеплідна овочева культура. Має різновиди - європейські (власне редька, редис), що вирощуються в багатьох країнах Північної півкулі, та азіатські (китайська - лобо, японська - дайкон), поширені в основному в країнах Східної Азії.

4 слайд

Гірчиця. Гірчиця, рід одно-і багаторічних трав сімейства хрестоцвітих. 7-10 видів, в Євразії та Пн. Африка. Вирощують гірчицю білу (англійську); в насінні 20-34% гірчичної олії. Гірчицею називають також деякі види капусти - гірчицю сарептську, гірчицю чорну (в насінні 35-45% олії) та ін Порошок гірчиці (після віджиму олії) йде для приготування приправи та гірчичників. Медоноси. Багато видів – бур'яни.

5 слайд

Капуста. КАП УСТА, рід одно-, дво- та багаторічних рослин сімейства хрестоцвітих, овочева культура. Ок. 35 видів, у Євразії та Північній Африці, більшість у Середземномор'ї. Вирощують капусту качанну (у качанах цукру, білки, вітамін С, мінеральні речовини), кольорову, савойську, брюссельську, кольрабі та ін. Вирощують повсюдно.

6 слайд

Хрін. ХРЕН, (Armoracia), рід багаторічних рослин сімейства хрестоцвітих (капустяних). 3 види, в Європі, на Кавказі та в Сибіру. Хрін звичайний, або сільський (A. rusticana), – овочева культура. Рослина висотою 50-150 см, з м'ясистим білим кореневищем («коренем») і великим листям. Квітки білі, дрібні, зібрані в суцвіття. Культивується як одно-і дворічник, у Західній Європі, Азії та Америці. У Росії її - з 16 в., повсюдно. Листя і коріння багаті на вітамін С і гірчичну ефірну олію, що надає хрону гострого смаку. Коріння хрону виділяють фітонциди.

7 слайд

Редиска. РЕДИС (Raphanus sativus var. radicula), одно-або дворічна рослина сімейства хрестоцвітих (капустяних); різновид редьки. Листя у редиски сильно-або слаборозсічене, в розетці по 4-6 штук. Коренеплоди округлі або подовжено-конічні, з червоною, рожевою, білою, червоно-і рожево-білою, жовтою, фіолетовою або строкатою шкіркою. М'якуш зазвичай білий. Маса коренеплоду від 7 до 400 г і більше. Квітки відносно великі, білі або рожеві. Квітконіс висотою до 1,5 м. Запилення перехресне.

8 слайд

РЕПА (Brassica rapa), дворічна коренеплідна рослина сімейства хрестоцвітих (капустяних), овочева та кормова культура (турнепс). У 1-й рік життя рослина ріпи утворює коренеплід та прикореневе листя, на 2-й – квітки та насіння. Листя ліроподібно-розсічене, шорстке (у салатних сортів - гладкі). Коренеплоди плоско-округлі, округлі або подовжені, жовті, білі, рідше рожеві із зеленими, фіолетовими, бронзовими та іншими головками; м'якуш білий або жовтий; маса 30-1000 г. Квітки на довгому (50-150 см) квітконосі, золотисто-або лимонно-жовті. Запилення перехресне. Ріпа.

9 слайд

РИЖИК, рід однорічних трав сімейства хрестоцвітих. 15 видів, в Євразії, Пн. Африці та Півн. Америці. Рижик ярий (посівний) та рудик озимий (лісовий) обробляють як олійні культури. Рижик.

10 слайд

Грицики. Лікарські. ПАСТУША СУМКА, рід трав сімейства хрестоцвітих. 5-7 видів, в помірних та субтропічних поясах. Пастуша сумка звичайна – лікарська рослина (настій та рідкий екстракт із трав – маточний засіб), бур'ян; молоде листя придатне в їжу, з насіння виготовляють сурогат гірчиці.

Сімейство хрестоцвіті (Brassicaceae)

Виконала: Порсєва Анна, 328 гр.

Систематика

Царство:рослини
Відділ:покритонасінні
Клас:дводольні
Підклас:розиди
Порядок:капустяні
Сімейство:Хрестоцвіті чи капустяні

Розповсюдження

Включає до 380 пологіви більше 3200 видів, поширених головним чином у помірній зоні Північної півкулі.

В Удмуртській республіці 25 пологіві 41 вигляд .

Ознаки сімейства

Чотирьохчленна квітка
Тичинки 4+2
Найчастіше цвітуть білими або жовтими квітами.

Жерушник болотний (Rorippa palustris)

4. Суцвіття кисть

5. Квітки + Плоди миттєво

Ярутка польова (Thlaspi arvense)

Суріпка дугоподібна (Barbarea arcuata)

6. Плід стручок або стручочок

Рижик посівний (Camelina sativa)

Ріпак (Brassica napus)

7. Листя прості, цілісні або розсічені, позбавлені прилистків.

Капуста качанна (Brassica oleracea var. Capitata)

Гірчиця польова (Sinapis arvensis)

Гулявник лікарський

Однорічник
Стебло опушене
Листя перисто-розсічене, з довгасто-яйцеподібними нерівномірно зубчастими бічними частками
верхнє листя списоподібне або майже стрілоподібне, дрібне, сидяче.

стручки шилоподібні, до верхівки поступово звужуються
Сміттєве на полях, біля огорож, доріг і т.д.

Квітки у вузьких майже колосоподібних кистях.
Чотирьохчленна квітка
пелюстки жовті
Тичинки 4+2

Лікарські рослини

У традиційній медицині корінь хрону застосовують для приготування натирання при радикулітах та інших захворюваннях.

Хрін звичайний (armoracia rusticana)

У традиційній медицині сік редьки у суміші з медом застосовують при кашлі.

Також використовують при холециститах і для профілактики жовчнокам'яної хвороби.

Редька посівна (raphanus sativus l.)

Гірчичний спирт (2%) застосовують для розтирання при ревматизмі, радикуліті, іноді при невритах, простудних захворюваннях.

У дітей застосовують гірчичні ванни для ніг, гірчичні обгортання при запаленнях органів дихання.

Гірчиця сарептська (brassica juncea czern.)

Декоративні рослини

Найчастіше вирощують не стільки для краси, скільки заради запаху, тому що хрестоцвіті хороші медоноси.

Різуба альпійська (Arabis alpina)

Лобулярія приморська

(Lobularia maritima)

Хейрантус Чері (Cheiranthus cheiri)

Господарське значення

Олійні

Капуста
Редька
Турнепс

Гірчиця
Рижик

Цікаві факти

Енотера (Нічна свічка, Ослінник, Лунник)

Щойно на зміну літньому дню приходить коротка тепла ніч, розпускає свої квіти енотера. Запашні, жовті, вони мерехтять у сутінках, як бліде полум'я свічок, що горять. Саме тоді починаєш розуміти, чому цю квітку прозвали «Нічною свічкою».

Евтрема васабі (Eutrema japonicum)

Васабі- це світло-зелене пекуче ароматне коріння трав'янистої рослини Евтрема васабі. У Європі васабі часто називають «японським хріном». Цікаво, що в корені васабі смакові властивості розподілені нерівномірно: верхня частина коренеплоду (та, що ближче до бадилля) значно гостріша за нижню.

Cлайд 1

Cлайд 2

У сімействі налічується до 380 пологів та близько 3200 видів. Хрестоцвіті успішно пристосовуються до найрізноманітніших місць проживання. Одні з них присвячені крайнім умовам високогір'я, досягаючи рубежів рослинності (4500-5700 м над рівнем моря), де разом з лишайниками є піонерами рослинного покриву; інші виростають морськими узбережжями; одні у своєму поширенні просуваються далеко на північ і характерні для арктичних областей; інші є мешканцями пустель, напівпустель та степів. Широко представлені хрестоцвіті також у лісах, серед степової рослинності, на зволожених місцях і навіть у воді, але все ж таки виразно переважають серед них рослини посушливих і сухих місцепроживання.

Cлайд 3

Листя хрестоцвітих чергове, причому нижнє часто утворює прикореневу розетку. Квітки зазвичай позбавлені як приквітників, так і приквітничок, не великі, часто дуже дрібні, непоказні, але чимало красиво розцвічених, що надають рослині велику декоративність. Хрестоцвіті пристосовані як до перехресного запилення, так і самозапилення. Основними запилювачами є мухи, бджоли, джмелі; деякі види запилюються у нічний час метеликами. Бджоли залучаються запахом медоносних видів, а також найяскравішими квітками.

Cлайд 4

Cлайд 5

Cлайд 6

Хрестоцвіті пристосовані досить різноманітно. Це в основному види з крилатими, багато видів з дрібним легким насінням, що легко розноситься вітром, або з насінням, облямованим крилом. Є серед хрестоцвітих також цілий ряд видів, що мають на плодах гачкоподібні вирости. Завдяки цьому вони чіпляються за шерсть тварин та розносяться ними. У деяких випадках насіння розкидається завдяки "зусиллям" самої рослини.

Cлайд 7

Cлайд 8

Застосування у медицині. Впливає на скорочувальну здатність гладких м'язів різних органів. Цим більшою мірою визначається кровоспинний ефект грициків. Має значення і дія вітаміну К, що міститься в траві, що підвищує згортання крові. Препарати грициків викликають деяке зниження кров'яного тиску, стимулюють перистальтику кишечника. Застосовують при атонічних маткових кровотечах у гінекологічній практиці, а також при шлунково-кишкових та інших кровотечах. Є вказівки застосування трави при гострих і хронічних нефритах.

Сімейства Хрестоцвіті (Капустяні) та Розоцвіті

Розділ 3

Класифікація рослин

6 клас

Н.І. Чернецьова,

вчитель біології

Завдання уроку :

- познайомити учнів з відмітними ознаками рослин сімейства хрестоцвітих та розоцвітих;
- показати господарське значення цих рослин;
- Навчити складати морфологічний опис рослини.
Основні поняття уроку :
сімейство Хрестоцвіті;
сімейство Розоцвіті

Давайте повторимо:

Систематика - це наука про різноманіття організмів, поєднання їх у групи на основі споріднених ознак .

Найбільша систематична одиниця – це відділ.

Головна ознака покритонасінних – наявність плодів із насінням.

Спільнота – це одна з

систематичних одиниць

Виберіть правильні твердження:

6. До вищих належать рослини, які не мають органів.

7. Вид- Це група особин, подібних за будовою і життєдіяльністю, вільно схрещуються між собою і дають плідне потомство, що займають певну територію.

Перевірка

1, 3, 5, 6, 7

Перевірка знань та умінь

1. Систематика - наука, що вивчає:
а) історичний розвиток рослин,
б) клітинна будова живих організмів,
в) загальні ознаки родинних груп рослин.
2. До систематичних категорій відносять:
а) царство; б) співтовариство; в) флору; г) фауну.
3. Основною одиницею в систематиці є:
а) клас; б) сімейство; в) вид.
4. Група подібних за будовою та життєдіяльністю особин,що мешкають на певній території, що схрещуються між собою і дають плідне потомство, називається:
а) відділом; б) видом; в) сімейством.

5 . Сучасні вищі рослини, що не мають квіток та плодів, об'єднуються у відділи:
а) червоні водорості та мохоподібні,
б) мохоподібні та папоротеподібні,
в) папоротеподібні та бурі водорості.
6 . Систематична категорія, що поєднує близькі пологи:
а) вид; б) сімейства; в) класи.
7. Рослина, що має дві сім'ядолі,сітчасте жилкування листя, стрижневу кореневу систему, відносять до класу …….. рослин.
8. Горох належить до рослин класу дводольних рослин.Назвіть кількість сім'ядолів, тип кореневої системи, тип жилкування листя.
9.У пшениці сечковата коренева система,паралельне жилкування листя. Скільки сім'ядолів має зернівка пшениці?

Давайте повторимо:

10. На які два класи ділиться відділ покритонасінних рослин?
11. Назвіть ознаки рослин класу дводольні.

12 . Назвіть ознаки рослин класу однодольні.

Ознаки рослин класу однодольних та класу дводольних

Ознаки

Клас дводольні рослини

Кількість сім'ядолей у зародку

Клас однодольні рослини

2 сім'ядолі

Тип кореневої системи

1 сім'ядоля

Стрижнева

Жилкування листа

Сітчасте чи перисте

Квітка

Мочковата

Паралельне чи дугове

Чотирьохчленна квітка або п'ятичленна квітка з подвійною оцвітиною

Розташування провідних пучків

Наявність камбію

Тричленна квітка, рідше чотиричленна з простою оцвітиною

У центрі або мають вигляд кільця

Провідні пучки розкидані по всьому стеблі

Мають камбій

Диференціація кори та деревини

Ні камбію

Добре диференційовані

Приклади

Неясна диференціація

Горох

Пшениця

Клас Дводольні. Сімейство Хрестоцвіті ( Капустяні )

Сімейство Хрестоцвіті

Понад 3000 видів
Трави,
рідше чагарники

Систематика

Царство: рослини
Відділ:

покритонасінні

Клас: дводольні
Підклас: розиди
Порядок: капустяні
Сімейство: Хрестоцвіті чи капустяні

Особливості рослин сімейства Хрестоцвіті

Включає 3200 видів,об'єднані у 350 пологів
Однорічні, дворічні та багаторічні трав'янисті рослини
Поширені в помірних широтах,
у зоні північної півкулі
дуже невибагливі
Запилюються комахами

Квітки правильні

Суцвіття – пензлик

Листя прості, цілісні або розсічені

У деяких
рослин
утворюється
коренеплід

Плоди: стручок, стручочок

Плід:сухий, що розкривається

Будова квітки Хрестоцвітих

Оцвітина подвійна (Чашолистки + пелюстки)

Чашечка: 4 чашолистка

Вінчик: 4 пелюстки

Тичинки: 4 довгих і

2 короткі

Маточка: 1

Формула квітки: Ч 4 Л 4 Т 4 +2 П 1

Суцвіття: пензлик

Суріпка дугоподібна (Barbarea arcuata)

Ярутка польова (Thlaspi arvense)

Редька дика

Грицики

Плід

Види плодів

Стручок

Стручочок

Плід: стручок або стручочок

Ріпак (Brassica napus)

Рижик посівний (Camelina sativa)

Листя прості, цілісні або розсічені, позбавлені прилистків.

Гірчиця польова (Sinapis arvensis)

Капуста качанна (Brassica oleracea var. Capitata)

Овочеві культури

капуста

редиска

ріпа

Качанна капуста

Брюссельська

Кольрабі

Кольорова

Огородний хрін

Хрін звичайний (armoracia rusticana)

Дикорослі рослини

Ярутка польова

Грицики

Гулявник лікарський

Дикорослі рослини

Крупка

Ріпник багаторічний

Редька дика

Декоративні рослини

Левкою

Аліссум

Нічна фіалка

Декоративні рослини

Найчастіше вирощують не так для краси, скільки заради запаху, т.к. хрестоцвіті добрі медоноси.

Різуба альпійська (Arabis alpina)

Лобулярія приморська

(Lobularia maritima)

Хейрантус Чері (Cheiranthus cheiri)

Господарське значення

Олійні

Капуста
Редька
Турнепс

Гірчиця
Рижик

Морфологічне опис

Сімейство хрестоцвіті Brassicaceae
Гірчиці насіння Semina sinapis
Однорічна трав'яниста рослина з гіллястим стеблом заввишки до 150 см.
Листячергові, голі; нижні - ліроподібні, розсічені чи роздільні; середні – ланцетоподібні, по краю виїмчасті; верхні - цілокраї, еліптичні форми.
Суцвіття- пензлик.
Квіткидрібні, золотисто-жовті, типового для хрестоцвітих будов.
Плоди- Циліндричні голі стручки з шилоподібним носиком, відхилені від стебла.
Насіннямайже кулясті, діаметром близько 1 мм, сірчано-сизі, коричневі або світло-жовті (залежно від сорту), ясно комірчасті.
Цвіте у травні – червні, плоди дозрівають у червні – липні.
Допускається до застосування насіння гірчиці чорної (Brassica nigra (L.) Koch), що характеризується щільно притиснутими до осі стручками.
Неприпустимим є використання гірчиці білої (Sinapis alba L.), у якої стручки чітко потовщені і густо опушені жорсткими волосками.
Обидва види – однорічники

Гірчиця біла (Sinapis alba)

Гірчиця чорна (Black Mustard)

Цікаві факти

Енотера (Нічна свічка, Ослінник, Лунник)

Щойно на зміну літньому дню приходить коротка тепла ніч, розпускає свої квіти енотера.

Запашні, жовті, вони мерехтять у сутінках, як бліде полум'я свічок, що горять.

Саме тоді починаєш розуміти, чому цю квітку прозвали «Нічною свічкою».

Евтрема васабі (Eutrema japonicum)

Васабі - це світло-зелене пекуче ароматне коріння трав'янистої рослини Евтрема васабі .

В Європі васабічасто називають "японським хріном".Цікаво, що в корені васабі смакові властивості розподілені нерівномірно: верхня частина коренеплоду (та, що ближче до бадилля) значно гостріша за нижню.

Завдання №1. Які рослини "зайві"?

Смородина

Редька чорна

Астра

Редька дика

Капуста

Грицики

Завдання №2. Заповніть таблицю

Сорт капусти

Орган рослини, що вживається в їжу

Білокочанна

Кольрабі

Кольорова

Брюссельська

Вивчити § 27, стор.155 - 161;

Питання № 1-4 (усно);

Завдання на стор. 160 №1.

Завдання додому:

При створенні презентації використані діаграма квітки та схема суцвіття, вчителем біології та хімії Лебедєвим Сергієм Миколайовичем
з ГОУ школа-інтернат Костромської області .

«Раннеквітучі рослини» - Першоквіти. Як і всі лютикові, отруйно. Як і всі лютикові, отруйний; лікарська рослина. Приваблюють перших комах яскравими квітками. Mill.). Всі ефемероїди - багаторічні рослини. Листя з'являється після цвітіння. Гусяча цибуля жовта (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 1. Вітрозапилювальні. 2. Комахозапильні.

«Сімейство бобових» - Оціни свої знання. - 12 правильних відповідей – 5; -11 - 9 правильних відповідей - 4; - 8 – 6 правильних відповідей – 3; -5 та менш правильних відповідей – 2. Завдання №3. 1. Розоцвіті; 2. Пасльонові; 3. Пасльонові; 4. Хрестоцвіті; 5. Розоцвіті; 6. Хрестоцвіті. Визначте рослини. Дикорослі рослини сімейства.

«Родина хрестоцвіті» - Капуста. Вирощують повсюдно. Св. 3 тис. видів (бл. 350 пологів), головним чином у Пн. півкулі. Хрін звичайний, або сільський (A. rusticana), – овочева культура. Редька посівна (R. sativus) – коренеплідна овочева культура. Бур'яни ростуть на вологих місцях по луках, пасовищах, пустирях, біля доріг.

«Рослини у контейнерах» - Оформлення у пейзажному стилі. Виявивши допитливість та фантазію, можна створити композиції, що вражають своєю оригінальністю, Ви зупиняєте свій погляд на таких елементах, мимоволі намагаючись розглянути деталі. Оформлення контейнера квітучими рослинами у ландшафтному стилі – чудове рішення.

«Родина розоцвіті» - * Ч5 л5т п1 * - квітка правильна. Формула квітки. ?. Сімейство розоцвітих. Господарська цінність. Суниця троянда. Цінні плодові рослини Приготування ліків. Представники рожевих. Класифікація рослин. Ч - чашолист л - пелюстка т - тичинка п - маточка.

«Родина складноцвітих» - Череда. Низка трироздільна - лікарська рослина. Св. 1000 видів, у холодних та помірних поясах, переважно у гірських районах Євразії. Багато видів - медоноси, бодяк польовий - злісне бур'ян. Америка. ХРИЗАНТЕМА (Chrysanthemum), рід одно- та багаторічних трав та напівчагарників сімейства складноцвітих.

Всього у темі 16 презентацій