Reklama na portáli

Funkčné povinnosti manažéra. Náplň práce obchodného manažéra. Denné úlohy na pracovisku

Návštevníci zariadení verejného stravovania majú väčšinou predstavu o práci len časti zamestnancov týchto organizácií, no nie každý vie, aké sú povinnosti manažéra reštaurácie.

Návšteva kaviarne alebo reštaurácie je pre mnohých príležitosťou na oddych, rozhovor s priateľmi a ochutnanie jedál, ktoré je ťažké alebo dokonca nemožné pripraviť doma. Keďže máme najnovšie sporáky a mikrovlnky na dosah ruky, z času na čas sa snažíme uniknúť z hraníc vlastného bytu. Svojim blízkym odporúčame naše obľúbené miesta, zhromažďujeme tam celé skupiny a dokonca oslavujeme rodinné oslavy. Atraktivita takýchto zariadení spravidla nespočíva v jednej veci (chutné jedlo, štýlový interiér, živá hudba, priateľská obsluha), ale v súhrne množstva ukazovateľov, ktoré sa zvyčajne nazývajú atmosféra. Manažér musí zabezpečiť, aby boli všetci návštevníci v dobrej nálade.

Manažér reštaurácie sa nazýva aj manažér, poschodový manažér alebo správca. Zložitosť jeho profesie spočíva v tom, že je zameraná na riešenie toľkých problémov. V rôznych zariadeniach sa povaha práce tohto špecialistu trochu líši, ale súbor povinností je všade približne rovnaký: monitorovanie kvality služieb v hale, nábor personálu a v prípade potreby komunikácia s návštevníkmi s cieľom vyriešiť konfliktné situácie.

Zvyčajne existujú dva spôsoby, ako sa stať manažérom kaviarne alebo reštaurácie. Často je povýšený človek, ktorý začínal ako kuchár, čašník alebo barman. Človek, ktorý nazbieral nejaké pracovné skúsenosti a má organizačné schopnosti, dokáže bez problémov riadiť tím v stravovacom podniku, kontrolovať všetky prebiehajúce procesy, prepúšťať zamestnancov, ktorí si nevedia rady so svojimi povinnosťami a selektovať iných, zabezpečiť spokojnosť zákazníkov, zabezpečiť poriadok a príjemnú situácia v sále. A stáva sa, že uchádzač predtým nepracoval v potravinárskom priemysle, ale má vodcovské a kontrolné schopnosti. Je tiež schopný zvyknúť si na reštauračné podnikanie, pochopiť zložitosti a špecifiká procesu.

Zodpovednosti manažéra.

Jednou z hlavných funkcií manažéra je najímanie zamestnancov. Ide o pomerne zložitú a zodpovednú záležitosť. Koniec koncov, gastronomický priemysel často priťahuje bezohľadných a nečestných ľudí. Úlohou manažéra je zabrániť tomu, aby správanie takéhoto človeka pokazilo reputáciu celého tímu. Existuje niekoľko kľúčových faktorov, ktorým manažér vždy venuje pozornosť: ako je uchádzač pripravený plniť si budúce povinnosti, či má záujem o prácu ako takú, či sa začlení do tímu a či môže pracovať v sektore služieb a stravovania (čo, ako vieme, nie je ľahké a fyzicky a psychicky náročné). Pozrime sa na najdôležitejšie body podrobnejšie.

Ak hovoríme o osobnostných charakteristikách, tak v prvom rade sa vyberá nový zamestnanec tak, aby zapadol do kolektívu či kolektívu. Koniec koncov, úspech práce do značnej miery závisí od súdržnosti konania zamestnancov, ich zručností a túžby navzájom si pomáhať. Často nie je možné presne predvídať, ako bude náklad rozložený, čo znamená, že musíte byť schopní vychádzať z okolností aktuálneho okamihu. Zamestnanci si musia navzájom dôverovať a pomáhať si. V súlade s tým je úlohou manažéra dobre poznať svoj tím a presne určiť, či sa súčasťou tímu stane nová osoba.

Dôležitým aspektom pri výbere je vhodnosť pre prácu v sektore služieb. Ak hovoríme o barmanoch alebo čašníkoch, ktorí priamo komunikujú so zákazníkmi, manažér musí pamätať na to, že sa neustále musia vyrovnávať s prejavmi rôznych emócií zo strany návštevníkov. V konfliktných situáciách sa od nich vyžaduje, aby sa vedeli správať tak, aby problém vyhladili a neprehĺbili ho svojim nesprávnym správaním. Charakter človeka pracujúceho v tejto oblasti musí nevyhnutne zahŕňať trpezlivosť a zdržanlivosť. Manažér môže rôznymi spôsobmi skontrolovať, či ich žiadateľ má. Napríklad, nechať vás trochu počkať, prerušiť rozhovor, nechať sa rozptyľovať inými vecami atď. Ak je človek nepokojný, nervózny, podráždený, určite sa prejaví. Ďalším spôsobom je klásť otázky, na ktoré ten druhý veľmi nerád odpovedá.

Profesionálnu zhodu možno navyše skontrolovať jednoduchou simuláciou niektorých situácií, požiadaním kandidáta, aby našiel východisko, a rozhovorom o tom, ako by sa v niektorých zachoval. Je lepšie, ak človek nepovie len „neviem“, ale snaží sa niečo vymyslieť. Koniec koncov, v procese práce sa začiatočník alebo človek s nedostatočnými skúsenosťami môže niečo naučiť, ale je ťažké motivovať niekoho pasívneho, bez iniciatívy a bez záujmu o výsledok.

Významnú úlohu zohrávajú aj odporúčania. Tu sa manažér v prvom rade pozerá na to, aký dobrý výkon podal ten, kto o kandidátovi hovorí pozitívne. Ak je to dôveryhodný človek, jeho ochrana bude znamenať veľa. Vedúci samozrejme dbá aj na charakteristiky z iných pracovísk, dokonca aj na to, ako uchádzač zareaguje na jednoduchú otázku, či by namietal proti predvolaniu na svoje predchádzajúce pracovisko.

Veľa informácií sa dá získať nielen z odpovedí, ale aj z otázok. Jeho očakávania môžete vždy určiť podľa tém, ktorých sa uchádzač dotýka. Ak rád pracuje a dúfa, že za svoju prácu dostane slušnú odmenu, bude sa pýtať priamo, otvorene a na konkrétne veci: rozvrh práce, systém platieb, dostupnosť sociálneho balíčka, postup pri poskytovaní dovolenky atď. S najväčšou pravdepodobnosťou si odpovede zapíše alebo si urobí poznámky, aby si všetko mohol neskôr znova premyslieť.

Ak žiadateľ prichádza v nádeji, že dostane ľahké peniaze a možno z niečoho profituje, preukáže sa tým, že bude klásť otázky týkajúce sa bezpečnosti, príchodu a odchodu, kontroly a je nepravdepodobné, že by venoval pozornosť platu a kompenzácii: čo pre neho dôležitejšie je to, čo možno „tolerovať“. Žiaľ, v gastronomickom priemysle je ich veľa.

Existuje ďalšia kategória žiadateľov – tí, ktorí sa v zásade nezaviazali k dlhodobej spolupráci. Ich otázky sú skôr rozhovorom jednoducho zvedavého človeka. Sú nedôslední, skáču z jednej témy na druhú. Pre manažéra je dôležité vycítiť a vyradiť takéhoto človeka: žiadnu organizáciu nemôže zaujímať obrat.

Vlastnosti dobrého správcu.

Aby manažér pochopil všetky tieto jemnosti, musí mať vlastnosti dobrého psychológa, schopnosť vidieť ľudí, možno aj intuíciu, ktorá umožňuje určiť skutočné zámery uchádzača z tých najnenápadnejších detailov. Ale okrem osobných charakteristík existujú aj iné aspekty.

Je zrejmé, že všetci ľudia pracujúci v kaviarni či reštaurácii by mali v návštevníkovi v prvom rade vyvolať dôveru a pozitívne emócie. Preto ich externé údaje zohrávajú veľmi dôležitú úlohu. Hlavnými faktormi sú priateľská, usmievavá, príjemná tvár, upravenosť oblečenia a účesu, pokojné pohyby atď. Existujú normy, podľa ktorých by zamestnanci konkrétnej reštaurácie alebo kaviarne mali vyzerať určitým spôsobom. Často sa to týka dĺžky a farby vlasov, make-upu, množstva šperkov, manikúry a pod.. Preto ak má človek tetovanie alebo piercing na viditeľných častiach tela, nezvyčajný účes, vlasy mu farbia do pestrých farieb, ak je zvyknutý vyzerať extravagantne a nie je pripravený rozlúčiť sa so svojím imidžom, s najväčšou pravdepodobnosťou mu bude odmietnutá práca. Netreba dodávať, že samotný manažér musí plne dodržiavať uvedené normy a vždy dôsledne dodržiavať požiadavky, ktoré kladie na uchádzačov a zamestnancov.

Samozrejme, najdôležitejším ukazovateľom vhodnosti potenciálnych zamestnancov sú ich odborné kvality a zručnosti, ktorých prítomnosť či neprítomnosť musí manažér identifikovať. Pre niektoré reštaurácie môžu byť požiadavky veľmi vysoké, vrátane znalosti cudzích jazykov v rozsahu potrebnom na komunikáciu s návštevníkmi, ale plat na takýchto miestach je primeraný. A stáva sa, že malá kaviareň by radšej zamestnala človeka s minimom skúseností a zručností, ale za skromný plat. To znamená, že je potrebné určiť, aký sľubný môže byť žiadateľ, či je schopný zvládnuť všetky zložitosti nadchádzajúcej práce.

Nábor je však len súčasťou práce manažéra. Medzi jeho povinnosti patrí znalosť všetkých štandardov pohostinstva a kontrola ich dodržiavania. Aby minimalizoval nepríjemné situácie a problémy, musí viesť školenia pre personál pracujúci v hale a organizovať akcie vedúce k skvalitneniu služieb. Sám manažér je zároveň povinný neustále zlepšovať svoje odborné zručnosti. Znalosti súvisiace s reštauračnými činnosťami (obsluha, zásady obsluhy, vedenie baru, someliérske zručnosti a pod.) mu budú veľmi užitočné, pretože okrem výkonu vlastných funkcií musí byť manažér schopný nahradiť jedného zo zamestnancov v kritickom situáciu.

Manažér potrebuje vedieť pracovať s rôznymi typmi registračných pokladníc, poznať špeciálne pokladničné programy vyvinuté pre prevádzky verejného stravovania av poslednom čase je čoraz viac potrebné ovládať prácu s PC, aby mohol vykonávať pravidelné účtovanie výrobkov a zásob. Musí komunikovať aj s povoľujúcimi orgánmi, ktoré robia kontroly v zariadeniach spoločného stravovania.

Okrem toho manažér pomáha manažmentu, komunikuje rozhodnutia vyšších orgánov celému tímu, nadväzuje internú komunikáciu, zostavuje harmonogramy práce a zabezpečuje ich dodržiavanie. Musí mať vždy prehľad o dianí v prevádzke, vedieť nájsť náhradu za chorého zamestnanca a zabezpečiť normálnu prácu, nech sa deje čokoľvek.

V závislosti od úrovne reštaurácie a spôsobu rozdelenia povinností medzi členov tímu sa líši aj funkčnosť manažéra. Ak sú na túto pozíciu pozvané mladé dievčatá vo veku do 25 - 26 rokov s príjemným vzhľadom, ich hlavnou budúcou povinnosťou je s najväčšou pravdepodobnosťou sledovať pohodlie návštevníkov v hale, prípadne sa s nimi stretnúť, odprevadiť ich do vyhradenej miestnosti. alebo voľný stôl a opýtajte sa na potrebu poskytovania týchto alebo iných služieb. Ak je uvedený vek do 35 rokov a viac, potom je potrebný špecialista so znalosťou pokladničných programov a skúsenosťami v oblasti stravovania. Jeho povinnosťou je do značnej miery kontrolovať činnosť zamestnancov a celého podniku ako celku. V niektorých prípadoch preto inzeráty dokonca stanovujú, že prednosť majú kandidáti, ktorí majú prax ako barmani alebo čašníci.

Každý deň manažéra reštaurácie je plný prekvapení a nezvyčajných situácií. Preto musí byť tento špecialista vždy pripravený prevziať zodpovednosť za konkrétne rozhodnutie. Pre tých, ktorí uprednostňujú prácu podľa schémy, je vhodnejšie vytvorenie siete: všetky činnosti sú dobre štruktúrované, zodpovednosti sú jasne rozdelené, boli vypracované špecifické požiadavky a zamestnanci sú pravidelne školení. Uchádzač si navyše určite bude môcť vybrať miesto výkonu práce, ktoré je najbližšie k bydlisku. Ak sa vám sieťové štandardy zdajú príliš prísne, vždy sa nájde možnosť zamestnať sa v reštaurácii rodinného typu, v mieste, kde sa pestuje individuálny prístup k návštevníkom aj zamestnancom.

Práca manažéra kaviarne alebo reštaurácie je zaujímavá a veľmi zodpovedná. A to, že mnohí o existencii takejto pozície ani nevedia, je práve zásluha dobrých manažérov – neviditeľných, no nenahraditeľných, ako vzduch.

Aby som to zhrnul, manažér reštaurácie vykonáva tieto funkcie:

Riadi finančnú činnosť reštaurácie:

  • - Sleduje prácu účtovného oddelenia (platba účtov, mzdy, zostatok hotovosti atď.).
  • - Podpisuje účty.
  • - Kontroluje cash flow a úroveň predaja.
  • - Kontroluje výplaty miezd.
  • - Kontroluje výdavky spoločnosti.

Vykonáva administratívne práce:

  • - Vypracúva aktuálne obchodné a administratívne plány.
  • - Vyvíja a organizuje reportovacie systémy pre implementáciu plánovaných ekonomických ukazovateľov (objem predaja za jednotlivé položky sortimentu; objem predaja na čašníka/barmana a na tím; priemerná kontrola na hosťa, priemerná kontrola na stôl; priemerná kontrola z celkových tržieb na čašníka/barmana a nákladové štandardy pre kuchyňu a bar atď.).
  • - Pripravuje požadované písomné správy.
  • - Správy zakladateľom (investorom).
  • - Analyzuje predložené správy od podriadených.
  • - Vykonáva korešpondenciu s obchodnými partnermi.

Riadi HR prácu:

  • - Prijíma a prepúšťa personál.
  • - Vedie brífingy.
  • - Organizuje školenia pre zamestnancov.
  • - Organizuje certifikáciu zamestnancov a aktivity na zvyšovanie ich kvalifikácie.
  • - Tvorí personálnu rezervu.
  • - Vykonáva personálne zmeny.
  • - Dohliada na prácu personálu.
  • - Schvaľuje vnútorné predpisy podniku.
  • - Vytvára pracovné plány na zmeny a dovolenky.
  • - Udržiava výrobnú disciplínu medzi zamestnancami.
  • - Sleduje správne používanie disciplinárnych postupov.
  • - Zlepšuje systém odmeňovania - materiálne a morálne stimuly.
  • - Formuje firemnú kultúru zamestnancov.
  • - Vedie stretnutia so zamestnancami.
  • - Ukladá zamestnancovi administratívne a materiálne sankcie.

Riadi marketing:

  • - Riadi marketingové aktivity podniku (štúdium hostí, analýza účinnosti reklamy, štúdium konkurentov a dodávateľov atď.)
  • - Plánuje a organizuje podujatia na vytvorenie značky a propagáciu reštauračných služieb na trhu.
  • - Rozoberá možnosti spestrenia činnosti reštaurácie.

Poskytuje operatívne riadenie:

  • - Výroba;
  • - servis;
  • - Údržba;
  • - hygienický stav;
  • - Bezpečnosť.

Zodpovednosť:

  • - Manažér reštaurácie zodpovedá zakladateľom (investorom) za ziskovosť podniku - zvýšenie podielu na zisku a zníženie podielu nákladov a za svoju povesť.
  • - Na realizáciu obchodného a finančného plánu podniku:
  • - Plán príjmov.
  • - Plán priamych nákladov na nákup produktov a nápojov.
  • - Plán nákladov na odmeňovanie personálu.
  • - Plán nákladov na opravy a vybavenie priestorov.
  • - Plán nákladov na dodatočné nákupy malého vybavenia.

Pre organizáciu práce služieb a oddelení podniku:

  • - Personálna služba.
  • - Účtovníctvo (hlavný účtovník, hlavný pokladník, kalkulačka, hlavný skladník). - Nákup služieb.
  • - Výrobné dielne (kuchyne).
  • - Bára.
  • - Služby servisnej organizácie.
  • - Banketová služba.
  • - Inžinierske, technické a prevádzkové služby.
  • - Administratívna kancelária.

Na prilákanie hostí do reštaurácie:

  • - Organizovanie reklamy v médiách a cielená reklama.
  • - Organizovanie sponzorských a reprezentačných podujatí.
  • - Organizovanie internej reklamy prostredníctvom dekoratívnych a dizajnových prostriedkov a na informačných médiách.

Pre rozvoj podniku:

  • - Vývoj a aktualizácia ponuky hlavného, ​​pomocného a špeciálneho menu.
  • - Organizovanie projektových tímov na realizáciu rozvojových programov za účasti všetkých oddelení a útvarov podniku.
  • - Preskúmanie personálnej tabuľky a pracovnej náplne zamestnancov na všetkých úrovniach na základe výsledkov kvalifikačných certifikácií a hodnotení výkonnosti hlavných oddelení a služieb reštaurácie.

Interakcia so servisom:

Manažér reštaurácie sa v poradí podľa oficiálnej hierarchie zodpovedá za svoje konanie zakladateľom (investorom) reštaurácie, pokiaľ jeho pracovná zmluva (zmluva) a zakladateľská listina podniku neustanovujú inak.

Všetci zamestnanci podniku sú podriadení manažérovi reštaurácie, pokiaľ nie je v jeho pracovnej zmluve (zmluve) uvedené inak alebo nie je ustanovené v zakladateľskej listine podniku.

Manažér reštaurácie komunikuje s vedúcimi oddelení a služieb podniku a prostredníctvom nich riadi podnik a personál.

Manažér reštaurácie má plnú administratívnu právomoc vrátane administratívnych, finančných, právnych, ekonomických a iných aspektov, ktorú mu zakladatelia udelili na základe pracovnej zmluvy (zmluvy) v súlade so zakladateľskou listinou podniku a v rámci právnych predpisov Ruská federácia.

Funkcionalita manažéra pobočky banky je veľmi rozsiahla. Naša pracovná náplň pre vedúceho pobočky banky obsahuje najširšiu možnú škálu povinností, z ktorých si môžete vybrať tie, ktoré sú potrebné na reguláciu činnosti vedúceho pobočky vašej konkrétnej banky.

Popis práce manažéra pobočky banky

SCHVÁLIL SOM
CEO
Priezvisko I.O. _________________
"________"_____________ ____ G.

1. Všeobecné ustanovenia

1.1. Manažér pobočky banky patrí do kategórie manažérov.
1.2. Vymenovanie do funkcie vedúceho pobočky banky a odvolanie z nej sa vykonáva na príkaz generálneho riaditeľa banky.
1.3. Manažér pobočky banky podlieha priamo predstavenstvu banky (predstavenstvu banky).
1.4. V čase neprítomnosti vedúceho pobočky banky vykonáva jeho úlohy zástupca, ktorý získava zodpovedajúce práva a zodpovedá za riadne plnenie zverených povinností.
1.5. Do funkcie vedúceho pobočky banky sa vymenúva osoba s vyšším odborným vzdelaním v pracovnom odbore a najmenej 3-ročnou praxou vo finančnom bankovníctve alebo obdobnej práci na manažérskych pozíciách.
1.6. Manažér pobočky banky musí vedieť:
- zákony a iné regulačné právne akty Ruskej federácie súvisiace s činnosťou banky;
- príkazy, pokyny oddelenia a regulačné dokumenty týkajúce sa práce pobočky banky vrátane účtovníctva;
- základy ekonómie, vedecká organizácia práce;
- perspektívy rozvoja finančného a bankového systému a strategické smerovanie činnosti banky;
- základy pracovnej legislatívy;
- vnútorné pracovné predpisy;
- pravidlá ochrany práce a požiarnej bezpečnosti.
1.7. Manažér pobočky banky sa pri svojej činnosti riadi:
- legislatívne akty Ruskej federácie;
- stanovy spoločnosti, interné pracovné predpisy a ďalšie predpisy spoločnosti;
- príkazy a pokyny vedenia;
- tento popis práce.

2. Funkčné povinnosti vedúceho pobočky banky

Vedúci pobočky banky vykonáva tieto pracovné povinnosti:

2.1. Zabezpečuje všeobecné riadenie a zabezpečuje stabilné, efektívne fungovanie pobočky banky a jej štrukturálnych divízií.
2.2. V súlade s hospodárskou politikou banky určuje stratégiu pobočky banky a organizuje jej prácu na základe dlhodobých a aktuálnych plánov práce.
2.3. Rozdeľuje zodpovednosti medzi svojich zástupcov a určuje mieru zodpovednosti za oblasti činnosti, ktoré im boli pridelené.
2.4. Vykonáva systematickú analýzu činnosti štrukturálnych jednotiek a na jej základe prijíma rozhodnutia zamerané na plnenie funkčných úloh uložených jednotke.
2.5. Zabezpečuje organizáciu služieb obyvateľstvu a rozšírenie rozsahu služieb, vykonávanie potrebných hromadných vysvetľovacích a reklamných a informačných prác.
2.6. Vyvíja a vykonáva činnosti zamerané na skvalitnenie bankovníctva, bezhotovostného platobného styku, transakcií s cennými papiermi, menou, ako aj zabezpečenie efektívnej úverovej politiky, znižovanie hotovostného obratu a dosahovanie maximálneho zisku.
2.7. Organizuje zavádzanie progresívnych technológií, programov a metód do práce pobočky banky s prihliadnutím na prognózovanie vývoja banky.
2.8. Prijíma opatrenia na posilnenie a rozvoj materiálno-technickej základne pobočky banky.
2.9. Posudzuje a schvaľuje v súlade so stanoveným postupom projektovú a odhadovú dokumentáciu na výstavbu a opravu administratívnych budov.
2.10. Zabezpečuje zákonné a primerané nakladanie s finančnými prostriedkami a majetkom pobočky banky, ktorej je konateľom.
2.11. Predpísaným spôsobom uzatvára obchodné a iné zmluvy s právnickými a fyzickými osobami a v prípade potreby uplatňuje voči týmto fyzickým osobám nároky a nároky.
2.12. Schvaľuje úkony na odpis zo súvahy majetku a zásob oddelenia, ktoré sa stali nepoužiteľnými, ako aj straty, ktoré sú beznádejné na vymáhanie, v medziach práv stanovených bankou.
2.13. Vykonáva práce zamerané na predchádzanie škodám na pobočke banky.
2.14. Zabezpečuje bezpečnosť zverených finančných prostriedkov, cenností a dokumentov.
2.15. Osobne zodpovedá za zaistenie bezpečnosti cenností umiestnených v osobitnom sklade (sklade) pobočky banky.
2.16. Organizuje zbieranie peňazí a cenností.
2.17. Zabezpečuje účtovné a štatistické účtovníctvo a výkazníctvo, poskytuje spoľahlivé informácie o činnosti pobočky banky.
2.18. Riadi personál pobočky banky a zabezpečuje potrebné pracovné podmienky pre svojich zamestnancov.
2.19. Vykonáva reprezentatívne funkcie mimo pobočky banky a zabezpečuje interakciu s rôznymi štrukturálnymi divíziami banky.
2.20. Zabezpečuje ochranu obchodného tajomstva banky.
2.21. Zabezpečuje posudzovanie listov, žiadostí a sťažností občanov.

3. Práva vedúceho pobočky banky

Manažér pobočky banky má právo:

3.1. Oboznámte sa s návrhmi rozhodnutí predstavenstva banky (predsedníctva banky), predsedu banky, týkajúcich sa činnosti pobočky banky.
3.2. Zúčastnite sa diskusií o otázkach súvisiacich s povinnosťami, ktoré vykonáva.
3.3. Podpíšte a potvrďte dokumenty vo vašej kompetencii.

4. Zodpovednosť vedúceho pobočky banky

Vedúci pobočky banky je zodpovedný za:

4.1. Nesprávny výkon alebo neplnenie si pracovných povinností uvedených v tomto popise práce - v medziach stanovených platnou pracovnou legislatívou Ruskej federácie.
4.2. Trestné činy spáchané pri výkone svojej činnosti - v medziach stanovených platnými správnymi, trestnými a občianskymi právnymi predpismi Ruskej federácie.
4.3. Spôsobenie materiálnej škody - v medziach stanovených platnou pracovnou a občianskou legislatívou Ruskej federácie.

Hlavné ustanovenia týkajúce sa konateľa správcovskej spoločnosti sú obsiahnuté v pracovnej náplni a sú právnym základom pre určenie postupu menovania, požiadaviek na konajúcu osobu, ako aj práv a povinností.

Pracovná náplň manažéra obsahuje tieto základné ustanovenia:

Tieto ustanovenia sú záväzné.

Zodpovednosti

podmienečne Povinnosti manažéra možno rozdeliť do 2 kategórií- informačné a vecné. Obe sú rovnako dôležité.

Informačné:

  • príprava a syntéza konštruktívnych návrhov na reorganizáciu domova;
  • informovanie o výsledkoch vašej práce;
  • predkladanie mesačných výkazov pre účtovníctvo;
  • vypracovanie štvrťročného plánu práce;
  • vysvetliť obyvateľom domu ich práva a povinnosti.

Materiál:

  • nákup materiálu a vybavenia;
  • vedenie denníka materiálových správ;
  • príprava predpisov.

práva

Práva riaditeľa sú primerané jeho povinnostiam (prečítajte si o riaditeľovi). Konateľ správcovskej spoločnosti má právo:

Mnoho ľudí si mýli manažéra správcovskej spoločnosti s riaditeľom organizácie. Aj keď sú obe pozície manažérskymi pozíciami, existujú určité rozdiely v ich pracovnej náplni. Zistite o nich v našom o právach a povinnostiach riaditeľa správcovskej spoločnosti!

Zodpovednosť

Manažér správcovskej spoločnosti je zodpovedný za:


Vlastnosti práce manažéra

Z tejto pozície vyplýva pokrytie rôznych odvetví zapojených do správy bytových domov. Manažér musí byť pripravený riešiť rôzne problémy, vrátane:

  1. Súčasná kontrola domova, organizácia činností vo sférach ekonomiky a spoločnosti.
  2. Robiť nezávislé rozhodnutia v rámci svojej kompetencie.
  3. Plnenie úloh obchodného segmentu spolu s predsedom.
  4. Vedenie knihy jázd a...
  5. Registrácia úkonov prepočtu.
  6. Organizácia upratovania na území bytového komplexu a spoločných priestorov.
  7. Údržba inžinierskych systémov v správnej forme.
  8. Riadenie dodávky tepla a vody.
  9. Rozvoj sadových úprav v lokalite susediacej s domom.
  10. Udržiavanie prevádzkyschopnosti elektrickej siete, ventilačných systémov a kanalizačných systémov.
  11. Zorganizujte opravy podľa potreby.
  12. Prijímanie obyvateľov a posudzovanie ich žiadostí s ich následnou registráciou.
  13. Informovanie obyvateľov o otázkach bývania a komunálnych služieb.
  14. Účasť na kolektívnych stretnutiach.

Kódex bývania Ruskej federácie tiež definuje niektoré požiadavky na manažéra spoločnosti pre správu bývania a komunálnych služieb:


Správca má všetky potrebné nástroje na konštruktívne riadenie bytového domu a práva na ochranu svojich osobných záujmov.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

1.1. Manažér hotela/hotela (ďalej len manažér) patrí do kategórie vrcholových riadiacich pracovníkov.
1.2. Do funkcie manažéra je vymenovaná osoba s vyšším manažérskym alebo stredným špecializovaným odborným vzdelaním, v druhom prípade s najmenej 5-ročnou odbornou praxou v systéme hotelových služieb, z toho 1 rok v riadiacej funkcii.
1.3. Konateľ je do funkcie menovaný príkazom konateľa/majiteľa podniku.
1.4. Manažér sa hlási __________________ ()
1.5. Počas neprítomnosti konateľa (dovolenka, choroba a pod.) plní jeho povinnosti osoba určená príkazom konateľa. Táto osoba získava zodpovedajúce práva a zodpovedá za riadne plnenie povinností, ktoré jej boli zverené.

2. Základné kompetencie manažéra

Manažér musí vedieť:

2.1. Uznesenia, pokyny, príkazy, iné riadiace a regulačné dokumenty vyšších a iných orgánov o problematike hotelových služieb.
2.2. Základy ekonómie, obchodného manažmentu, hotelového manažmentu a marketingu;
2.3. Pravidlá poskytovania hotelových služieb v Ruskej federácii;

2.4. Postup údržby bytových a iných priestorov ubytovacích zariadení;
2.5. Základy psychológie a zvládania konfliktov pri poskytovaní služieb zákazníkom;
2.6. Pravidlá a metódy organizácie procesu zákazníckych služieb;
2.7. Štruktúra manažmentu hotela, práva a povinnosti zamestnancov hotela;
2.8. Pracovná legislatíva, základy organizácie práce pracovníkov, metódy výberu, riadenia a rozvoja personálu;
2.9. Pravidlá vnútorného poriadku;
2.10. Pravidlá a predpisy BOZP, priemyselnej hygieny a požiarnej ochrany.


Manažér musí byť schopný:

2.11. Vypracujte rozpočet hotela a plán jeho realizácie;

2.12. Zadávať úlohy podriadeným a sledovať ich plnenie;

2.13. Delegovať právomoc a zodpovednosť asistenti a vedúci služieb;

2.14. analyzovať trh a predpovedať dopyt po službách;

2.15. Realizovaťinterakcia medzi stavebnými jednotkami hotela (prijímanie a ubytovanie hostí, údržba hotelových priestorov, stravovanie hostí, zásobovanie potravinami a pod.) ;

2.16. O organizovať spolupráca s dodávateľmi.


 3. Pracovné povinnosti manažéra:


(Úlohou manažéra hotela nie je len riadiť obchodné procesy a personál, ale aj chrániť obchodné záujmy majiteľov hotelov)

3.1. Riadi výrobnú a hospodársku činnosť podniku, nesie plnú zodpovednosť za efektívne využívanie a bezpečnosť hotelového majetku, udržiavanie priestorov a majetku v dobrom stave v súlade s pravidlami a predpismi prevádzky, nepretržitú prevádzku zariadení, terénne úpravy a komfort

3.2. Zabezpečuje súlad s hygienickými a požiarnymi požiadavkami

3.3. Riadi finančnú a ekonomickú činnosť podniku, pričom nesie plnú zodpovednosť za výsledky týchto činností a dosahovanie plánovaných finančných ukazovateľov, rast objemu služieb poskytovaných klientom a zvyšovanie zisku a konkurencieschopnosti podniku.

3.4. Zabezpečuje úroveň zákazníckeho servisu, súlad poskytovaných služieb s medzinárodnými štandardmi s cieľom dobyť domáci a zahraničný trh, neustále zlepšovanie kvality zákazníckeho servisu v súlade s triedou hotela, účtovníctvo, distribúciu a správne užívanie rezidenčných izby a voľné miesta, ako aj dodržiavanie pasového režimu a pod.prijíma opatrenia na riešenie konfliktov, ktoré vznikajú pri obsluhe obyvateľov.
3.5. Zabezpečuje, aby hotel plnil všetky záväzky voči regionálnemu a miestnemu rozpočtu, dodávateľom, zákazníkom a veriteľom vrátane bankových inštitúcií, ako aj obchodné a pracovné zmluvy.

3.6. Prijíma opatrenia na zabezpečenie hotela kvalifikovaným personálom, racionálne využívanie a rozvíjanie jeho odborných vedomostí a skúseností, vytváranie bezpečných a priaznivých pracovných podmienok pre život a zdravie

3.7. Na základe požiadaviek noriem služieb schválených podnikom,riadi prácu hotelového personálu (chyžné, správcovia služieb, špecialisti na rezervácie a recepciu/vrátnicu, izbová služba poschodie po poschodí, služba vrátnika, parkovisko)a prácu vedúcich stavebných divízií hotela (inžinierske a technické služby, autodoprava, práčovňa, reštaurácia, účtovné/finančné oddelenie, bezpečnostná služba), organizovanie práce a efektívna súhra všetkých stavebných divízií a výrobných jednotiek hotela .

3.8. Riadením niektorých oblastí činnosti poveruje vedúcich štrukturálnych divízií hotela: zástupca vedúceho, vedúci bezpečnostnej služby, riaditeľ reštaurácie, vedúci administratívneho úradu, šéfkuchár reštaurácie,delegovať na nich svoje práva a povinnosti.

3.9. Poskytuje uplatňovanie zásady hmotného záujmu a zodpovednosti každého zamestnanca za prácu, ktorá mu bola pridelená a výsledky práce všetkých zamestnancov, výplata miezd načas.

3.10. Monitoruje dodržiavanie pracovnej a výrobnej disciplíny zamestnancami podniku, pravidiel a predpisov ochrany práce, bezpečnostných opatrení, priemyselnej sanitácie a hygienických požiadaviek.

3.11. Zabezpečuje vedenie a včasné predkladanie správ o hospodárskej a finančnej činnosti hotela vrcholovému manažmentu alebo majiteľovi hotela

3.12. Chráni majetkové záujmy hotela pred súdmi, arbitrážami, vládnymi a správnymi orgánmi.

4. Práva správcu:


4.1 Oboznámte sa s návrhmi rozhodnutí manažéra, ktoré sa týkajú jeho činnosti a strategického rozvoja hotela.
42. Predkladať vedúcemu zamestnancovi na posúdenie návrhy na zlepšenie prác súvisiacich s povinnosťami uvedenými v týchto pokynoch.
4.3. V rámci svojej pôsobnosti informujte manažéra o všetkých nedostatkoch v činnosti hotela (jeho štruktúrnych útvarov) zistených pri plnení služobných povinností a dávajte návrhy na ich odstránenie.
4.4. Vyžiadať si od špecialistov a výkonných umelcov informácie a dokumenty potrebné na výkon jeho pracovných povinností.
4.5. Zapojte špecialistov zo všetkých štrukturálnych divízií do riešenia úloh, ktoré mu boli zverené.

5. Zodpovednosť manažéra:

5.1. Za nesprávne plnenie alebo neplnenie pracovných povinností uvedených v tomto popise práce zodpovedá manažér v medziach stanovených platnou pracovnou legislatívou Ruskej federácie.
5.2. Za trestné činy spáchané pri výkone svojej činnosti nesie zodpovednosť v medziach stanovených platnými správnymi, trestnými a občianskymi právnymi predpismi Ruskej federácie.
5.3. Za spôsobenie materiálnych škôd zodpovedá v medziach stanovených platnou pracovnou a občianskou legislatívou Ruskej federácie.

POTVRDZUJEM:

________________________

[Názov práce]

________________________

________________________

[Názov spoločnosti]

________________/[CELÉ MENO.]/

"____" ____________ 20__

POPIS PRÁCE

Podnikový manažér

1. Všeobecné ustanovenia

1.1. Táto pracovná náplň vymedzuje a upravuje právomoci, funkčné a pracovné povinnosti, práva a povinnosti konateľa podniku [názov organizácie v rodovom prípade] (ďalej len Spoločnosť).

1.2. Manažéra podniku vymenúva a odvoláva v súlade s postupom ustanoveným platnou pracovnou legislatívou príkazom riaditeľa Spoločnosti.

1.3. Manažér podniku patrí do kategórie manažérov a podlieha priamo [názov pozície priameho manažéra v datívnom prípade] Spoločnosti.

1.4. Do funkcie podnikového manažéra je vymenovaná osoba s vyšším odborným (technickým alebo inžiniersko-ekonomickým) vzdelaním a minimálne 5-ročnou praxou na riadiacich pozíciách v odbore relevantnom pre profil podniku.

1.5. Podnikový manažér sa vo svojej činnosti riadi:

  • podnikateľský plán Spoločnosti;
  • miestne akty a organizačné a administratívne dokumenty Spoločnosti;
  • vnútorné pracovné predpisy;
  • pravidlá ochrany a bezpečnosti práce, zabezpečenie priemyselnej hygieny a požiarnej ochrany;
  • pokyny, príkazy, rozhodnutia a pokyny od priameho nadriadeného;
  • tento popis práce.

1.6. Obchodný manažér musí vedieť:

  • legislatívne a regulačné právne akty upravujúce výrobnú, hospodársku a finančno-hospodársku činnosť podniku, uznesenia orgánov federálnej, regionálnej a miestnej samosprávy a manažmentu, určujúce prioritné smery rozvoja ekonomiky a príslušného odvetvia;
  • metodické a regulačné materiály iných orgánov týkajúce sa činnosti podniku;
  • profil, špecializácia a vlastnosti podnikovej štruktúry;
  • perspektívy technického, ekonomického a sociálneho rozvoja priemyslu a podnikania;
  • výrobná kapacita a ľudské zdroje podniku;
  • technológia výroby produktov podniku;
  • daňové a environmentálne právne predpisy;
  • postup pri zostavovaní a odsúhlasovaní podnikateľských plánov výrobnej, hospodárskej a finančnej a hospodárskej činnosti podniku;
  • trhové metódy podnikania a riadenia podniku;
  • systém ekonomických ukazovateľov, ktoré umožňujú podniku určiť svoju pozíciu na trhu a rozvíjať programy pre vstup na nové trhy;
  • postup pri uzatváraní a vykonávaní hospodárskych a finančných zmlúv;
  • trhové podmienky;
  • vedecké a technické úspechy a osvedčené postupy v príslušnom odvetví;
  • riadenie ekonomiky a financií podniku, organizácia výroby a práce;
  • postup pri tvorbe a uzatváraní odvetvových tarifných dohôd, kolektívnych zmlúv a regulácii sociálnych a pracovných vzťahov;
  • pracovná legislatíva;
  • pravidlá a predpisy na ochranu práce.

1.7. Počas dočasnej neprítomnosti vedúceho podniku sú jeho povinnosti pridelené [názov funkcie zástupcu].

2. Pracovné povinnosti

Manažér podniku vykonáva tieto pracovné funkcie:

2.1. Riadi v súlade s platnou legislatívou výrobnú, hospodársku a finančno-ekonomickú činnosť podniku, pričom nesie plnú zodpovednosť za dôsledky prijatých rozhodnutí, bezpečnosť a efektívne využívanie majetku podniku, ako aj finančné a hospodárske výsledky podniku. jej činnosti.

2.2. Organizuje prácu a efektívnu interakciu všetkých štrukturálnych divízií, dielní a výrobných jednotiek, smeruje ich činnosť k rozvoju a zlepšovaniu výroby, zohľadňuje sociálne a trhové priority, zvyšuje efektivitu podniku, zvyšuje objem predaja a zvyšuje zisk, kvalitu a konkurencieschopnosť vyrábaných výrobkov, ich súlad s medzinárodnými normami s cieľom dobyť domáci a zahraničný trh a uspokojiť potreby obyvateľstva na príslušné druhy domácich výrobkov.

2.3. Zabezpečuje, aby podnik plnil všetky záväzky voči federálnemu, regionálnemu a miestnemu rozpočtu, štátnym mimorozpočtovým sociálnym fondom, dodávateľom, odberateľom a veriteľom vrátane bankových inštitúcií, ako aj hospodárskym a pracovným dohodám (zmluvám) a podnikateľským zámerom.

2.4. Organizuje výrobné a ekonomické aktivity založené na širokom využívaní najnovších zariadení a technológií, progresívnych formách riadenia a organizácie práce, vedecky podložených štandardoch materiálových, finančných a mzdových nákladov, štúdiu trhových podmienok a osvedčených postupov (domácich i zahraničných) s cieľom plne zlepšiť technickú úroveň a kvalitu výrobkov (služieb), ekonomickú efektívnosť svojej výroby, racionálne využívanie výrobných rezerv a hospodárne využívanie všetkých druhov zdrojov.

2.5. Prijíma opatrenia na zabezpečenie podniku kvalifikovaným personálom, racionálne využívanie a rozvíjanie jeho odborných vedomostí a skúseností, vytváranie bezpečných a priaznivých pracovných podmienok pre život a zdravie a dodržiavanie legislatívy ochrany životného prostredia.

2.6. Zabezpečuje správnu kombináciu ekonomických a administratívnych metód riadenia, jednotu velenia a kolegialitu pri prerokúvaní a riešení problémov, materiálne a morálne podnety na zvyšovanie efektívnosti výroby, uplatňovanie princípu materiálneho záujmu a zodpovednosti každého zamestnanca za prácu, ktorá mu bola pridelená. a výsledky práce celého tímu, výplata miezd načas .

2.7. Spolu s pracovnými kolektívmi a odborovými organizáciami na základe princípov sociálneho partnerstva zabezpečuje vypracovanie, uzatváranie a plnenie kolektívnej zmluvy, dodržiavanie pracovnej a výrobnej disciplíny, podporuje rozvoj pracovnej motivácie, iniciatívy a aktivity pracovníkov a zamestnancov podniku.

2.8. Rieši otázky súvisiace s finančnou, hospodárskou a výrobnou činnosťou podniku v medziach oprávnení, ktoré mu priznáva zákon, poveruje riadením niektorých oblastí činnosti iných funkcionárov - zástupcov riaditeľa, vedúcich výrobných jednotiek a pobočiek podnikov , ako aj funkčné a výrobné divízie.

2.9. Zabezpečuje dodržiavanie zásad právneho štátu pri činnosti podniku a pri realizácii jeho hospodárskych vzťahov, využívanie právnych prostriedkov na finančné riadenie a fungovanie v trhových podmienkach, upevňovanie zmluvnej a finančnej disciplíny, reguláciu sociálnych a pracovných vzťahov, zabezpečovanie investícií atraktívnosť podniku s cieľom udržať a rozšíriť rozsah podnikateľskej činnosti.

2.10. Chráni majetkové záujmy podniku pred súdmi, arbitrážami, vládnymi a správnymi orgánmi.

V prípade úradnej potreby môže byť vedúci podniku zapojený do plnenia svojich služobných povinností nadčas spôsobom ustanoveným zákonom.

3. Práva

Manažér podniku má právo:

3.1. Dávajte pokyny a úlohy podriadeným zamestnancom a útvarom (divíziám) v celom rade otázok zahrnutých do jeho funkčných zodpovedností.

3.2. Sledovať plnenie plánovaných úloh a prác, včasné vybavovanie jednotlivých zákaziek a úloh podriadenými útvarmi (oddelenie).

3.3. Vyžiadajte si a získajte potrebné materiály a dokumenty súvisiace s činnosťou manažéra podniku a podriadených služieb (divízií).

3.4. Vstupovať do vzťahov s oddeleniami inštitúcií a organizácií tretích strán na riešenie prevádzkových otázok výrobných činností, ktoré sú v kompetencii podnikového manažéra.

3.5. Zastupovať záujmy organizácie v organizáciách tretích strán v otázkach súvisiacich s jeho profesionálnou činnosťou.

4. Zodpovednosť

Manažér podniku je zodpovedný za:

4.1. Nezabezpečovanie plnenia svojich funkčných povinností, ako aj práce podriadených útvarov (oddielov) organizácie v otázkach, ktoré sú v kompetencii oddelenia.

4.2. Nepresné informácie o stave plnenia plánov práce oddelením alebo podriadenými útvarmi (oddeleniami).

4.3. Nerešpektovanie príkazov, pokynov a pokynov generálneho riaditeľa organizácie.

4.4. Neprijatie opatrení na potlačenie zistených porušení bezpečnostných predpisov, požiarnej bezpečnosti a iných pravidiel, ktoré ohrozujú činnosť organizácie a jej zamestnancov.

4.5. Nezabezpečenie dodržiavania pracovnej a výkonovej disciplíny zamestnancami podriadených útvarov (oddielov) organizácie.

5. Pracovné podmienky

5.1. Harmonogram práce vedúceho podniku je stanovený v súlade s vnútornými pracovnými predpismi stanovenými v organizácii.

5.2. Kvôli výrobným potrebám môže manažér podniku ísť na služobné cesty (vrátane miestnych).

5.3. Na riešenie prevádzkových záležitostí súvisiacich so zabezpečením výrobných činností môžu byť manažérovi podniku pridelené služobné vozidlá.

6. Podpisové právo

6.1. Na zabezpečenie svojej činnosti má vedúci podniku touto pracovnou náplňou právo podpisovať organizačné a administratívne dokumenty k otázkam patriacim do jeho pôsobnosti.

Prečítal som si pokyny _____/____________/ „____“ _______ 20__