ব্যবসা হিসেবে স্ট্রবেরি চাষ। স্ট্রবেরি চাষ করে কিভাবে ব্যবসা শুরু করবেন? কীভাবে স্ট্রবেরি তৈরি করবেন

বিভিন্ন ব্যবসায়িক ধারণার মধ্যে, বিভিন্ন শাকসবজি এবং বেরি ফসলের চাষের সাথে সম্পর্কিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু, এবং অন্যদের - স্ট্রবেরি, টমেটো, শসা। বাগান শিল্পে প্রচুর অর্থ উপার্জনকারী লোকেদের দিকে তাকিয়ে, আপনি অনিচ্ছাকৃতভাবে আপনার নিজের ব্যবসা তৈরি করার কথা ভাবতে শুরু করেন। একটি ব্যবসা হিসাবে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাগানের সাথে সম্পর্কিত উদ্যোক্তার ক্ষেত্রে সবচেয়ে লাভজনক ধারণাগুলির মধ্যে একটি।

সবাই স্ট্রবেরি পছন্দ করে, বিশেষ করে শিশুরা। একই সময়ে, শুধুমাত্র সরস এবং তাজা বেরিই সম্মানিত এবং প্রিয় নয়, তবে এই ফসলের ফল থেকে প্রস্তুতিও - সংরক্ষণ করে, জ্যামগুলি শীতকালে একটি দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান বা সত্যিকারের টেবিল সজ্জায় পরিণত হতে পারে। এবং ঠান্ডা মাসগুলিতে "তাদের নিজস্ব" তাজা বেরিগুলি অনেকের জন্য সম্পূর্ণ অপ্রাপ্য - যদি না তারা হিমায়িতগুলিকে ডিফ্রস্ট না করে তবে এটি সম্পূর্ণ আলাদা গল্প। এ কারণেই তাজা এবং সুগন্ধিযুক্ত স্ট্রবেরি সবসময় বাজারে বিশেষ করে শীতকালে প্রচুর চাহিদা রয়েছে এবং থাকবে।

তাদের নিজস্ব রস মধ্যে স্ট্রবেরি - বিক্রয়ের জন্য একটি সুস্বাদু ট্রিট

একটি সাধারণ গ্রীষ্মের কুটিরে, স্ট্রবেরি ঋতু সাধারণত গ্রীষ্মের শুরুতে বা মাঝামাঝি সময়ে শুরু হয়। আপনি যদি গ্রিনহাউসে ঝোপ রোপণ করেন তবে আপনি ঠান্ডা আবহাওয়ার আগে বেরির আরেকটি ফসল পেতে পারেন। কিন্তু উষ্ণ দিন শেষ হয়ে গেলে, স্ট্রবেরিগুলি কেবল দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। এবং, এটি লক্ষণীয়, কখনও কখনও খুব অপ্রয়োজনীয় মূল্যের জন্য। এই কারণেই স্ট্রবেরি ব্যবসাকে যথাযথভাবে অর্থ উপার্জনের একটি দুর্দান্ত উপায় হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

একটি নোটে! স্ট্রবেরি থেকে সারা বছরই লাভ করা যায়। গ্রীষ্মে, এটি প্রস্তুতির প্রস্তুতির জন্য বেরি বিক্রি, তবে শীতকালে, সম্ভবত, তারা টেবিলে তাজা শেষ হবে।

আপনি যদি পরিসংখ্যান বিশ্বাস করেন, তাহলে প্রতি বছর রাশিয়ায় আরও বেশি স্ট্রবেরি প্রেমিক রয়েছে। এই বেরি খাওয়ার হার ক্রমাগত প্রায় 30% বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই কারণেই স্ট্রবেরি চাষে বিনিয়োগের ধারণাটি বেশ ভাল। তদুপরি, এই জাতীয় ব্যবসার আয়োজন করা একজন নবীন ব্যবসায়ীর পক্ষেও এত ব্যয়বহুল নয়, বিশেষত যদি তিনি একজন উত্সাহী মালী হন যিনি স্ট্রবেরি চাষের সাথে ভালভাবে পরিচিত। অধিকন্তু, কখনও কখনও আপনাকে শুধুমাত্র একবার পুঁজি বিনিয়োগ করতে হবে।

একটি নোটে! স্ট্রবেরি চাষ করে তাৎক্ষণিক লাভের আশা করবেন না। প্রথমে আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে যাতে আপনি আপনার শ্রমের ফল ভোগ করতে পারেন।

যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে স্ট্রবেরি একটি মজাদার উদ্ভিদ; তাদের জন্য অবিরাম মনোযোগ এবং সঠিক যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, সবকিছু হারানোর একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে। কিন্তু একটি বৃক্ষরোপণ যা যত্ন সহকারে দেখাশোনা করা হয় তা আপনাকে সুন্দরভাবে শোধ করবে, আপনাকে একটি বড় ফসল দেবে।

লাভের জন্য স্ট্রবেরি বাড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল গ্রিনহাউসে তাদের চাষ করা।

গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি ব্যবসার সুবিধা:

• একটি পরিমিত এলাকা থেকে একটি বড় ফসল পাওয়ার সুযোগ - 1 হেক্টর মাটি থেকে প্রায় 50 টন বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে;
• পণ্যের জন্য ভাল চাহিদা;
• আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং জলবায়ু অঞ্চল থেকে স্বাধীনতা - সারা বছর ধরে ফসল কাটা যেতে পারে;
• ইতিমধ্যে নির্মিত ব্যবসায় ন্যূনতম বিনিয়োগ;
• মোটামুটি দ্রুত পরিশোধ;
• একটি নিয়মিত ভোক্তা খুঁজে পেতে এবং পণ্যের নিয়মিত বিক্রয় স্থাপনের সুযোগ।

ব্যবসা হিসেবে স্ট্রবেরি চাষের অসুবিধা:

• প্রাথমিক পর্যায়ে বড় মূলধন বিনিয়োগ;
• উদ্ভিদের যত্নশীল এবং যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন, সঠিক পরাগায়ন প্রক্রিয়া এবং দীর্ঘ দিনের আলোর সময় (বা অতিরিক্ত আলোর সংস্থান) বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

একটি স্ট্রবেরি ক্রমবর্ধমান ব্যবসা সংগঠিত করার জন্য, আপনাকে পারমিট প্রস্তুত করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে। অবশ্যই, আপনি এই বেরিটি অবৈধভাবে চাষ করতে পারেন, তবে তারপরে আপনার নিয়মিত গ্রাহক হওয়ার সম্ভাবনা নেই এবং আপনার ব্যবসা প্রসারিত করা কঠিন হবে, কারণ আপনি আইনত খুচরা আউটলেট খুলতে পারবেন না। প্রথমে একটি স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা নিবন্ধন করার সবচেয়ে সহজ উপায়। একই সময়ে, যেহেতু আপনি কৃষিকাজে নিয়োজিত থাকবেন, তাই আপনার কর আরোপিত হবে।

ভিডিও - ইউনিফাইড এগ্রিকালচারাল ট্যাক্স

একটি নোটে! একটি ব্যাঙ্ক থেকে ঋণ নেওয়ার জন্য বা ছোট ব্যবসার জন্য বিভিন্ন ভর্তুকি এবং ভর্তুকি পাওয়ার জন্য আপনাকে একটি এন্টারপ্রাইজের অফিসিয়াল নিবন্ধনের প্রয়োজন হবে - এখন অনুরূপ প্রোগ্রামগুলি প্রায় রাশিয়া জুড়ে কাজ করে।

স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য, আপনার কমপক্ষে 120 মি 2 জমির একটি প্লটও প্রয়োজন হবে যার উপর আপনি ইনস্টল করবেন, যা ক্রমবর্ধমান বেরি, আলোর ফিক্সচারের জন্য র্যাক দিয়ে সজ্জিত করা উচিত (বাগানের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটিকে অন্তত কিছুটা সরল করতে)। আপনার বাগানের বিভিন্ন সরঞ্জাম এবং শ্রমেরও প্রয়োজন হতে পারে - একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি এবং লাভের সময়কাল গণনা করার সময় এগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি একটি জমি ভাড়া নিতে পারেন বা নিজেরাই বেরি বাড়াতে পারেন (শুরুতে, অল্প পরিমাণে)। তবে অবিলম্বে মূলধন উত্পাদনে সুর দেওয়া ভাল, কারণ "কিছু সময়ের জন্য যা কিছু করা হয় তা চিরকাল থেকে যায়।" এটাই আমাদের মানসিকতা।

কিভাবে বৃক্ষরোপণের জন্য অবিচ্ছিন্ন জল সরবরাহ নিশ্চিত করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করাও গুরুত্বপূর্ণ। পাইপলাইন বা কূপ থেকে দূরে এটি ইনস্টল করার কোন মানে নেই, যেহেতু আপনি জীবনদায়ক আর্দ্রতা সরবরাহের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করবেন।

সংগ্রহ করা বেরি বিক্রি না হওয়া পর্যন্ত সংরক্ষণ করার জন্য আপনার সরঞ্জামেরও প্রয়োজন হবে। একটি প্রতিষ্ঠিত বিক্রয় ব্যবস্থার সাথে, এটি দ্রুত স্ন্যাপ করা হবে, তবে এটি একটি দোকান বা রেস্তোরাঁয় স্থানান্তরিত না হওয়া পর্যন্ত, এটি কোথাও সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।

আপনার প্রয়োজন হতে পারে, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, উদ্ভিদের জন্য বিভিন্ন সার এবং সংযোজন, এবং অবশ্যই, আপনাকে অবশ্যই গাছগুলি কিনতে হবে। আপনি নিজেই বীজ থেকে স্ট্রবেরি বাড়তে পারেন বা ইতিমধ্যে জন্মানো চারা কিনতে পারেন এবং আপনার প্লটে রোপণ করতে পারেন। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, fruiting আগে শুরু হবে, কিন্তু রোপণ উপাদান ক্রয় খরচ বেশী হবে।

লাভজনকতা এবং বিক্রয়

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ক্রমবর্ধমান স্ট্রবেরি দ্রুত পরিশোধ করে। একটি নিয়ম হিসাবে, লাভজনকতা 100% পৌঁছতে এক মৌসুমের বেশি সময় লাগে না। জিনিসটি সর্বদা স্ট্রবেরির চাহিদা থাকবে। গ্রীষ্মে, অবশ্যই, এটি কিছুটা কমে যায়, তবে শীতকালে আপনি সহজেই উত্থিত সমস্ত পণ্য বিক্রি করতে সক্ষম হবেন। এবং একটি ব্যবসা সংগঠিত করার খরচ, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে বলেছি, শুধুমাত্র প্রথমেই বেশি - এটি একটি গ্রিনহাউস এবং সরঞ্জাম, চারা কেনা, একটি প্লট ভাড়া করা ইত্যাদি।

স্ট্রবেরি ক্রমবর্ধমান ব্যবসা সফল হওয়ার জন্য, পণ্যগুলি বিক্রি করা হবে এমন সংযোগ স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। বিক্রয় তিনটি উপায়ে প্রতিষ্ঠিত হতে পারে।

1. দোকান, সুপারমার্কেট, রেস্টুরেন্টে বিক্রয়. এই প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে চলমান সরবরাহ চুক্তি স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে রেস্তোঁরা এবং স্টোর উভয়ই বেরির মানের উপর উচ্চ চাহিদা নির্ধারণ করবে - সেগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, আকর্ষণীয়ও হওয়া উচিত।
2. আমাদের নিজস্ব খুচরা আউটলেট মাধ্যমে বিক্রয়. এটি সর্বদা একটি সফল এবং লাভজনক বিকল্প নয়; প্রায়শই অবিক্রীত পণ্যগুলি অবশিষ্ট থাকে। তবে আপনি প্রথম ক্ষেত্রের চেয়ে বেশি দামে বেরি বিক্রি করতে পারেন। আপনাকে বাণিজ্যিক সরঞ্জাম, ভাড়া এবং বিক্রেতার বেতনের জন্যও অর্থ ব্যয় করতে হবে।
3. বেরি হোম ডেলিভারি. একটি বিকল্প যা একটি বৃহৎ জনবহুল এলাকায় সংগঠিত হতে পারে। আপনি ওয়েবসাইট বা সামাজিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে বেরি বিক্রি করতে পারেন। যাইহোক, একটি ভাল, বিস্ফোরক বিজ্ঞাপন প্রচার খুব গুরুত্বপূর্ণ।

একটি নোটে! শীতকালে, আপনি গ্রীষ্মের তুলনায় অনেক দ্রুত স্ট্রবেরিতে অর্থোপার্জন করতে পারেন, যেহেতু বছরের ঠান্ডা সময়ে তাদের চাহিদা বেড়ে যায়।

এছাড়াও, যখন আপনার একটি বেরি থাকে, তখন পণ্যটি বিক্রি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য আপনাকে নথির আরেকটি সিরিজ পেতে হবে। এটি GOST এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ঘোষণা এবং একটি ফাইটোস্যানিটারি শংসাপত্র। Rosselkhoznadzor বিশেষজ্ঞরা আপনাকে বলতে পারেন কিভাবে সেগুলি পেতে হয় - সেখানে অনেকগুলি সূক্ষ্মতা রয়েছে যা শুধুমাত্র তারা ব্যাখ্যা করতে পারে।

স্ট্রবেরি জন্য গ্রিনহাউস

সারা বছর স্ট্রবেরি জন্মানোর জন্য গ্রিনহাউস কেমন হওয়া উচিত? শুরুতে, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নির্মিত, সজ্জিত এবং উত্তাপযুক্ত।

পলিকার্বোনেট থেকে স্ট্রবেরিগুলির জন্য একটি গ্রিনহাউস তৈরি করা ভাল - এই উপাদানটি কাচের চেয়ে অনেক ভাল তাপ ধরে রাখে, তবে শীতকালে আবরণ উপাদান হিসাবে ফিল্মটি মোটেই উপযুক্ত নয়। সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি তৈরি গ্রিনহাউস ক্রয় করা, এটি ফাউন্ডেশনে ইনস্টল করা এবং এটির জন্য একটি হিটিং সিস্টেম বিবেচনা করা নিশ্চিত করুন। শীতকালীন সময়ের জন্য কাঠামোতে একটি বিশেষ ভেস্টিবুল থাকলে এটি ভাল হবে, যাতে ঘর থেকে উষ্ণ বাতাস বের হতে না পারে।

এছাড়াও, গ্রিনহাউসে বায়ুচলাচল ব্যবস্থাটি চিন্তা করা উচিত - গাছপালাগুলির তাজা বাতাসের প্রয়োজন, এবং তদ্ব্যতীত, গ্রীষ্মে স্ট্রবেরি গরম হবে।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল আলো। গ্রীষ্মে, গাছগুলিতে পর্যাপ্ত আলো থাকে যা পলিকার্বোনেটের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করবে, তবে শীতকালে আপনাকে অতিরিক্তভাবে বেরিগুলি হাইলাইট করতে হবে।

একটি নোটে! স্ট্রবেরি বাগানের বিছানায় জন্মানো যেতে পারে, বা এগুলি তথাকথিত ডাচ প্রযুক্তি ব্যবহার করে চাষ করা যেতে পারে - ব্যাগে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনি বিশেষ shelving ব্যবস্থা করতে হবে। যাইহোক, তারা গ্রিনহাউসের স্থানটিকে আরও দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পুরোপুরি সহায়তা করবে।

গ্রিনহাউস একটি ড্রিপ সেচ সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত করা আবশ্যক। আসল বিষয়টি হ'ল স্ট্রবেরিগুলি বিশৃঙ্খল আর্দ্রতা পছন্দ করে না; তারা ধীর এবং মৃদু জল দেওয়া পছন্দ করে, যা গাছের সূক্ষ্ম পাতা এবং বেরিগুলিতে জল পেতে দেয় না। এবং এটি একটি ড্রিপ মাত্র।

জাত

একটি স্ট্রবেরি ব্যবসা সংগঠিত একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল বিভিন্ন পছন্দ। এটাও তেমন সহজ বিষয় নয়।

শুরু করার জন্য, এটি জানানো উচিত যে গ্রিনহাউসে বাড়তে স্ট্রবেরিগুলি সাধারণত বেছে নেওয়া হয়:

• স্ব-পরাগায়ন, যার জন্য পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না;
• remontant, যা প্রতি ঋতুতে কয়েকবার প্রস্ফুটিত হতে সক্ষম এবং ক্রমাগত ফল দেয়।

একটি নোটে! অনেক উদ্যানপালক রিমন্ট্যান্ট স্ট্রবেরিকে স্বাদে নিকৃষ্ট বলে মনে করেন, তবে বাস্তবে এটি এমন নয়। এই জাতগুলি একটি সুস্বাদু ফসলও উত্পাদন করে।

টেবিল। গ্রিনহাউসে জন্মানোর জন্য স্ট্রবেরি জাত।

নাম, ছবি	বর্ণনা
	এটি খুব বড় এবং সুন্দর, বেশ ঘন এবং সরস বেরি সহ ফল দেয়, যার ওজন 50 গ্রাম এবং কখনও কখনও 125 গ্রামও হতে পারে। বিভিন্নটির উচ্চ ফলন রয়েছে - একটি ঝোপ থেকে আপনি প্রতি মৌসুমে 5 কেজি মিষ্টি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। অসুবিধা হল ফসল পেষা এড়াতে ঝোপগুলিকে বার্ষিক পুনর্নবীকরণ করার প্রয়োজন।
	একটি অনন্য স্বাদ সহ ছোট (40 গ্রাম পর্যন্ত) বেরি উত্পাদন করে। পর্যাপ্ত ঘন এবং রসালো ফল খুব দ্রুত প্রদর্শিত হয় - মাটিতে চারা রোপণের মাত্র 1.5 মাস পরে, আপনি প্রথম ফসল কাটাতে পারেন। একটি গুল্ম থেকে আপনি 1.5 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করতে পারেন।
	এটি ছোট, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত বেরি উত্পাদন করে। উচ্চ ফলনশীল জাত (প্রতি গুল্ম 2 কেজি)। এটি শিকড়ের সাথে সাথেই ফুলতে শুরু করে এবং তাই তাড়াতাড়ি ফল দেয়। কয়েক ফিসকার গঠন করে।
	একটি জাত যা গোঁফ গঠন করে না এবং সক্রিয়ভাবে ফল দেয়। এটি প্রায় 40 গ্রাম ওজনের সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি বেরি উত্পাদন করে। যাইহোক, এগুলি এমনকি স্ট্রবেরি নয়, তবে বন্য স্ট্রবেরি।

একটি বৈচিত্র্য নির্বাচন করার সময়, একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির স্বাভাবিক বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য, সেইসাথে ফলের জন্য কী অবস্থার প্রয়োজন সে সম্পর্কে চিন্তা করতে ভুলবেন না। স্ট্রবেরি ব্যবসার জন্য, সবচেয়ে ভাল হল তারা যারা দিনের আলোর সময় পরিবর্তনের প্রতি তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায় না, ক্রমাগত ফুল ফোটে এবং প্রচুর পরিমাণে ফল দেয় এবং খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত বেরি উত্পাদন করে।

স্ট্রবেরি ক্রমবর্ধমান

আপনি বীজ বা চারা দ্বারা স্ট্রবেরি বৃদ্ধি করতে পারেন। দ্বিতীয়টি সহজ এবং আরও নির্ভরযোগ্য, এবং আপনি দ্রুত ফসল পাবেন। একটি বিশেষ নার্সারি থেকে চারা কেনা যায়। প্রথম বা দ্বিতীয় ক্রম গোঁফ থেকে বেড়েছে যে এক কিনুন. চারা কেনার পরে, আপনাকে সেগুলি গ্রিনহাউসে রোপণ করতে হবে। বেরি বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে জন্মানো যেতে পারে - ঐতিহ্যগতভাবে বাগানের বিছানায় এবং ডাচ পদ্ধতিতে। আসুন ঐতিহ্যগত পদ্ধতিটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

ধাপ 1.গ্রিনহাউসে, বিছানাগুলি সঠিকভাবে তৈরি করতে ভুলবেন না। এগুলি সাধারণত 1 মিটার চওড়া হয়, তাদের মধ্যে ছোট প্যাসেজ থাকে। স্ট্রবেরির জন্য সেরা মাটি হল চূর্ণ পাথর, বালি এবং কালো মাটির স্তর (স্তরের পুরুত্ব যথাক্রমে 6, 10 এবং 8 সেমি)।

ধাপ ২.সামান্য খনিজ সার যোগ করে মাটিকে সার দিন (উদাহরণস্বরূপ, সালফোমমোফস) - প্রায় 10 গ্রাম প্রতি মি 2।

ধাপ 3.চেকারবোর্ড প্যাটার্নে স্ট্রবেরি চারাগুলির জন্য গর্ত করুন, প্রায় 30 সেমি দূরে এবং 10 সেমি গভীর।

স্ট্রবেরি বাড়ানো একটি লাভজনক ব্যবসা হতে পারে: তাজা মিষ্টি বেরি অনেকেরই পছন্দ এবং সারা বছরই তাদের চাহিদা থাকে। একই সময়ে, আধুনিক প্রযুক্তিগুলি সারা বছর ধরে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য উত্পাদন করা সম্ভব করে তোলে। উপরন্তু, এই বাজারে কার্যত কোন প্রতিযোগিতা নেই. যদি গ্রীষ্মের সংক্ষিপ্ত মাসগুলিতে স্ট্রবেরিগুলি জীবিত এবং সুগন্ধযুক্ত থাকে এবং বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত হয়, তবে শীতের দোকানগুলিতে প্রায়শই হিমায়িত পণ্য সরবরাহ করা হয় এবং আমদানিকৃত উত্সের তাজা বেরিগুলি কেবল স্ট্রবেরির মতো দেখায়: তাদের একই স্বাদ এবং গন্ধ নেই, তবে তারা। একটি অত্যধিক মূল্য আছে.

সুতরাং এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যে বাস্তব, "আপনার" স্ট্রবেরি অফার করা মূল্যবান - এবং আপনার ব্যবসা নিয়মিত মুনাফা অর্জন করতে শুরু করবে৷

আইনি সমস্যা

আপনি যদি খুচরা আউটলেটের মাধ্যমে স্ট্রবেরি বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করতে হবে। আপনি কর ব্যবস্থা হিসাবে ইউনিফাইড এগ্রিকালচারাল ট্যাক্স বেছে নিতে পারেন - এটি সবচেয়ে নম্র ট্যাক্স - আপনাকে ট্রেজারিতে নেট লাভের মাত্র 6% দিতে হবে।

আপনার বাড়িতে স্ট্রবেরি

আপনি ক্রমবর্ধমান বেরি প্রযুক্তি দিয়ে শুরু করতে হবে। দেখা যাচ্ছে যে দাচায় নিয়মিত ভ্রমণ বা এমনকি বিছানার অবস্থানের চূড়ান্ত পদক্ষেপও এর জন্য মোটেই প্রয়োজনীয় নয়। আপনি শহরের অ্যাপার্টমেন্টে স্ট্রবেরি চাষ করতে পারেন।

"ঘরের আবহাওয়া"

স্ট্রবেরি বাড়তে এবং ফল দেওয়ার জন্য, ঘরে উপযুক্ত জলবায়ু পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন: তাপমাত্রা 22 ডিগ্রি, আর্দ্রতা - 75% হতে হবে। ভাল বায়ুচলাচল একটি আবশ্যক.

তাক

দরকারী বপন এলাকা বাড়ানোর জন্য, বিশেষ তিন-স্তরের র্যাক ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় র্যাকের উচ্চতা 1.5 মিটার, প্রস্থ 1 মিটার, তবে দৈর্ঘ্য যে কোনও হতে পারে: যতদূর ঘরের আকার অনুমতি দেয়।

প্রতিটি রাক তিনটি স্তরে বিভক্ত করা উচিত, এবং তারপর প্রায় 20 সেন্টিমিটার উচ্চ পাত্রে তাদের উপর ইনস্টল করা হয়।

পাত্রে হিউমাস যোগ করে একটি সাবস্ট্রেট দিয়ে ভরা হয় এবং স্ট্রবেরি এই মাটিতে রোপণ করা হয়।

সেচ ব্যবস্থা

রোপণের আগে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা হয়। আপনি এটি কিনতে পারেন (এই জাতীয় পণ্য বিশেষ দোকানে অস্বাভাবিক নয়) বা এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন। পরবর্তী ক্ষেত্রে, আপনাকে কেবল উপকরণগুলিতে অর্থ ব্যয় করতে হবে - প্লাস্টিকের টিউব এবং জলের পাত্রে।

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি

যখন বেরির বিশেষ চাহিদা থাকবে সে সময়টি সেপ্টেম্বর থেকে মে পর্যন্ত (গ্রীষ্মে, আপনি জানেন, এটি ইতিমধ্যেই সর্বত্র যথেষ্ট রয়েছে)। তবে সেপ্টেম্বরে আপনার তাজা স্ট্রবেরি পেতে, আপনাকে মে মাসেই প্রস্তুতি শুরু করতে হবে - এতে মোট 4 মাস সময় লাগবে।

প্রথমে আপনাকে একটি মাদার প্ল্যান্টেশন তৈরি করতে হবে। এর অর্থ মাটি সহ বাক্সে বীজ বা প্রস্তুত স্ট্রবেরি চারা রোপণ করা। আপনি যদি বীজ চয়ন করেন তবে মনে রাখবেন যে স্ট্রবেরির অঙ্কুরোদগম হার বেশ কম, এবং তাই তাদের অর্ধেকই ভালভাবে ফুটবে।

তারপরে আপনাকে মাটিকে ভালভাবে আর্দ্র করতে হবে এবং গাছগুলিকে সঠিকভাবে আলোকিত করতে হবে (স্ট্রবেরিকে দিনে 12 ঘন্টা আলো প্রয়োজন)।

যখন চারাগুলি শিকড় ধরে, তখন প্রথম বাছাই করার সময় এসেছে (গাছপালাগুলি কেবল একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে রোপণ করা হয়)। এবং দেড় মাস পরে, স্ট্রবেরিগুলি প্রস্তুত পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়।

এখন গাছপালা ফুল, ফলের জন্য প্রস্তুত এবং ফলস্বরূপ, লাভজনক। দুই বা তিন বছর পরে, স্ট্রবেরি ঝোপগুলিকে পুনর্নবীকরণ করতে হবে এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করতে হবে। তবে আপনি আপনার নিজের "শয্যা" থেকে রোপণের উপাদান পাবেন।

সুতরাং, আপনি যদি বসন্তের শেষে বাড়িতে কৃষি কাজ শুরু করেন, তবে শরত্কালে বেরিগুলি উপস্থিত হবে এবং আপনি অক্টোবরের মধ্যে এই ব্যবসা থেকে প্রথম আয় পেতে পারেন।

মে মাসের শেষে, যখন ঋতু শেষ হয়, উদীয়মান ফুলগুলি অপসারণ করতে হবে যাতে স্ট্রবেরি ফল না দেয়। এই ক্ষেত্রে, ঝোপগুলি তরুণ রোসেটগুলির সাথে "গোঁফ" ফুটতে শুরু করবে - রোপণ পুনর্নবীকরণের জন্য রোপণ উপাদান।

কিভাবে একটি স্ট্রবেরি বৈচিত্র চয়ন

প্রতিটি স্ট্রবেরি জাত বাড়িতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত নয়। আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সহায়তা করার জন্য এখানে বিশেষজ্ঞের সুপারিশ রয়েছে?

• বৈচিত্রটি অবশ্যই রিমোন্ট্যান্ট হতে হবে (অর্থাৎ গাছটি বছরে কয়েকবার ফুলে);
• ডিম্বাশয় গঠন ক্রমাগত ঘটতে হবে;
• বেরিগুলি বড়, উজ্জ্বল এবং সমানভাবে রঙিন হওয়া উচিত (এটি ক্রেতারা দেখতে চান)
• স্ট্রবেরি একটি শক্তিশালী সুবাস এবং স্বতন্ত্র স্বাদ থাকা উচিত।

আমরা একটি বিক্রয় বাজার খুঁজছি

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রক্রিয়া চলাকালীন কার কাছে ফসল বিক্রি করবেন সে সম্পর্কে আপনার চিন্তা করা উচিত। এখানে সম্ভাব্য বিকল্প আছে:

ইনডোর মার্কেটে কিয়স্ক বা জায়গা ভাড়া নিয়ে নিজে স্ট্রবেরি বিক্রি করুন। এই ক্ষেত্রে, লাভ বেশি হবে, তবে অতিরিক্ত খরচের প্রয়োজন হবে: আপনাকে সরঞ্জাম ক্রয় করতে হবে (স্কেল, রেফ্রিজারেটর, ডিসপ্লে কেস)। ভাড়ার খরচও একটি খরচ হিসেবে বিবেচিত হতে পারে।

দোকান এবং সুপারমার্কেটে ছোট পাইকারিতে বেরি বিক্রি করুন। এই ক্ষেত্রে, আয় প্রথম ক্ষেত্রের তুলনায় কম হবে (একটি ট্রেডিং এন্টারপ্রাইজের দেওয়া মূল্য বেশি হওয়ার সম্ভাবনা নেই)। কিন্তু পণ্য বিক্রিতে অনেক কম সময় ব্যয় হবে।

একটি পাইকারি কোম্পানির সাথে কাজ করুন। এই ক্ষেত্রে, স্ট্রবেরির দাম সর্বনিম্ন হবে, তবে আপনাকে সেগুলি বিক্রি করতে বা দোকানে বেরিগুলি সরবরাহ করার জন্য সময় নষ্ট করতে হবে না।

আপনি স্ট্রবেরি বিক্রি করতে হবে কি

স্বাধীন ট্রেডিং শুরু করার আগে, সুপারমার্কেট বা পাইকারি কোম্পানির সাথে চুক্তিতে প্রবেশ করার আগে, আপনাকে প্রয়োজনীয় নথিগুলি পাওয়ার যত্ন নিতে হবে:

• GOST সম্মতি ঘোষণা (এর জন্য আপনাকে স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল স্টেশনে যোগাযোগ করতে হবে এবং পরীক্ষাগার পরীক্ষার ফলাফল নিশ্চিত করতে হবে যে পণ্যটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে);
• ফাইটোস্যানিটারি সার্টিফিকেট (উদ্ভিদ উৎপত্তির যেকোনো পণ্যের জন্য এটি অবশ্যই রোসেলখোজনাডজোর থেকে প্রাপ্ত করা উচিত)।

ব্যয় এবং আয় গণনা করা

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, একটি বাড়িতে ক্রমবর্ধমান স্ট্রবেরি ব্যবসা একটি খুব লাভজনক ব্যবসা হতে পারে. এটি হওয়ার জন্য, আপনাকে এর পরিকল্পনা এবং সংস্থার জন্য একটি দায়িত্বশীল পদ্ধতি গ্রহণ করতে হবে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, খরচ অপ্টিমাইজ করতে হবে।

আপনি যদি কোনও অ্যাপার্টমেন্টে স্ট্রবেরি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে গাছের আকার 80 বর্গ মিটারের বেশি হওয়ার সম্ভাবনা নেই। মিটার (এমনকি যদি আপনি তিনটি স্তরে বাক্সগুলি সাজান)। এইভাবে, দৈনিক ফসল প্রতিদিন প্রায় 10-12 কেজি তাজা স্ট্রবেরি হবে।

আপনি একা এই ধরনের একটি খামার প্রক্রিয়া এবং রক্ষণাবেক্ষণ করতে পারেন; কোন ভাড়া শ্রমের প্রয়োজন নেই। এর কিছু সুবিধা রয়েছে: প্রাঙ্গণ ভাড়া, বেতন, কাজের পোশাক ইত্যাদির জন্য খরচ। আপনাকে এটি বহন করতে হবে না।

আসুন হিসাব করি যে ব্যবসা শুরু করতে কত খরচ হবে, যদি আপনি নিজে স্ট্রবেরি চাষ করেন এবং একটি পাইকারি কোম্পানির কাছে বিক্রি করেন।

• সরঞ্জাম (পাত্রে, রাক) - 30-35 হাজার রুবেল;
• মাটি, কম্পোস্ট - 15 হাজার রুবেল;
• রোপণ উপাদান - 3-4 হাজার রুবেল;
• সেচ ব্যবস্থা - 30 হাজার রুবেল;
• আলোর জন্য সোডিয়াম ল্যাম্প - 30 হাজার রুবেল।

সুতরাং, একটি ব্যবসা শুরু করতে আপনার 100 হাজার রুবেলের চেয়ে একটু বেশি প্রয়োজন হবে।

এই ক্ষেত্রে মাসিক খরচ ছোট - তারা শুধুমাত্র আলো এবং গরম করার জন্য বিদ্যুৎ অন্তর্ভুক্ত করে (প্রায় 20 হাজার রুবেল)। ড্রিপ সেচ দিয়ে পানির অপচয় হয় না।

মাসিক ফসল প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 4 কেজি। উদাহরণ হিসেবে 80 বর্গ মিটার এলাকা নিলে আমরা 320 কিলোগ্রাম পাই।

অফ-সিজনে স্ট্রবেরির পাইকারি মূল্য প্রতি কিলোগ্রামে 300-400 রুবেল। এইভাবে, আয়ের পরিমাণ প্রায় 120 হাজার রুবেল হবে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, একটি ব্যবসা স্থাপনের খরচগুলি ইতিমধ্যেই প্রথম মাসগুলিতে পরিশোধ করে এবং তারপরে ব্যবসাটি একটি স্থিতিশীল লাভে পৌঁছায়।

আমি ন্যূনতম বিনিয়োগে গ্রামে স্ট্রবেরি চাষ করে সর্বাধিক আয় করার কাজটি নির্ধারণ করেছি। ব্যবসায়িক পরিকল্পনায়, আমি দুটি দিক বিবেচনা করেছি: একটি স্ট্রবেরি ব্যবসা যা ক্রমবর্ধমান বেরি এবং বিক্রয়ের জন্য স্ট্রবেরি চারা বৃদ্ধির উপর জোর দেয়। আপনার প্রারম্ভিক মূলধনের উপর নির্ভর করে, আপনি একটি দিক বেছে নিতে পারেন বা তাদের একত্রিত করতে পারেন।

বিক্রির জন্য স্ট্রবেরি জাত নির্বাচন করা

এখন অনলাইন স্টোরগুলিতে উপস্থাপিত এত বিস্তৃত ভাণ্ডার থেকে স্ট্রবেরি বৈচিত্র্য চয়ন করা কঠিন। এই বিষয়টিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নিন, আপনার আয় অনেকটাই এর উপর নির্ভর করে। আমি ইতিমধ্যে ছোট ব্যবসার জন্য নিজের জন্য একটি বৈচিত্র বেছে নিয়েছি - প্রথম জাতটি অলভিয়া।

বেশ কয়েক বছর ধরে আমরা গ্রামে আমাদের প্লটে শুধুমাত্র চামোরা তুরুসি জন্মেছি। জাতটি বড়-ফলযুক্ত এবং সুস্বাদু। আমরা বিশ্বাস করতাম যে এই জাতটি উচ্চ ফলনশীল এবং স্ট্রবেরি ব্যবসার জন্য উপযুক্ত (এক বিয়োগ কম পরিবহনযোগ্যতা)। কিন্তু সবকিছু তুলনা করে শেখা হয়। অলভিয়া জাতটি চামোরার চেয়ে 2 গুণ বেশি ফলন দেখিয়েছে। একই সময়ে, বাজারযোগ্য বেরির ফলন প্রায় 100% (চামোরাতে এটি 60-70%)।

অলভিয়া জাতের বৈশিষ্ট্য

• আল্ট্রা প্রারম্ভিক জাত (মধুর চেয়ে বেশ কয়েক দিন আগে)
• তাজা বেরি খাওয়ার জন্য এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত
• হিম-প্রতিরোধী এবং খরা-প্রতিরোধী
• বেরি সুস্বাদু, চকচকে, পাত্রে খুব চিত্তাকর্ষক
• গুল্ম প্রতি 1 কেজি পর্যন্ত উত্পাদনশীলতা। বাজারযোগ্য বেরির ফলন প্রায় 100%

অলভিয়া জাতটি বংশ বিস্তারের জন্য বিপুল সংখ্যক রোসেট উত্পাদন করে। আমাদের অভিজ্ঞতা থেকে, আমরা 2 বছরের মধ্যে মাদার প্ল্যান্ট (130 পিসি।) থেকে প্রায় 2000 চারা নিয়েছি।

ইন্টারনেটে একজন মালীর একটি নিবন্ধ রয়েছে যিনি 30 বছর ধরে স্ট্রবেরি চাষ করছেন। তিনি অলভিয়াকে প্রথমে রাখেন।

এটি লক্ষণীয় যে আমি অলভিয়াকে বিশেষভাবে ছোট ব্যবসার জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি বিবেচনা করি (দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহন ছাড়া সরাসরি বিক্রয়। একই দিনে সংগ্রহ করা এবং বিক্রি করা)। বিক্রয়ের জন্য, 0.5-1 কেজি ক্ষমতা সহ প্লাস্টিকের ট্রেতে অবিলম্বে বেরি সংগ্রহ করা ভাল।

আপনার যদি ভাল পরিবহনযোগ্যতার সাথে বেরির প্রয়োজন হয় তবে নিম্নলিখিত প্রাথমিক জাতগুলিতে মনোযোগ দিন: আলবা, ক্লারি, মধু।

খোলা মাটিতে স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য ব্যবসায়িক পরিকল্পনা

প্রথম বছর রাণী সেলের পাড়া।

রানী কোষ শরৎ বা বসন্তে রোপণ করা যেতে পারে। শরতের চারা রোপণ আমার জন্য পছন্দনীয় (চারার বেঁচে থাকার হার ভালো)। আমরা স্কিম অনুসারে রোপণ করি: এক সারিতে গাছের মধ্যে 25-35 সেমি দূরত্ব (ঝোপের বৃদ্ধির শক্তির উপর নির্ভর করে), 100 - 120 সেমি - সারির মধ্যে দূরত্ব (আমরা সারিগুলির মধ্যে গোঁফগুলিকে নির্দেশ করব)। যখন ফুলের ডালপালা প্রদর্শিত হয়, সেগুলিকে অবিলম্বে অপসারণ করতে হবে, এইভাবে বুশকে রোপণের উপাদান তৈরি করতে উদ্দীপিত করে। তারপরে, সপ্তাহে 1-2 বার, মাদার প্ল্যান্টের মধ্য দিয়ে যান এবং স্ট্রবেরি গুল্মগুলি গোঁফ তৈরি করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত সদ্য প্রদর্শিত ফুলের ডালপালা সরিয়ে ফেলুন। চারাগুলিতে প্রথম শিকড় দেখা শুরু হওয়ার সাথে সাথে, চারাগুলির শিকড়ের গতি বাড়ানোর জন্য সারির ব্যবধানটি ভালভাবে আর্দ্র করা প্রয়োজন। পরের বছর পূর্ণ ফসল পেতে, চারা গ্রহণ করতে হবে এবং আগস্টের শুরুর পরে রোপণ করতে হবে। কিন্তু এই সময়ে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি গরম, এবং সাইটে শিকড় নিতে চারা পেতে সহজ নয়। সমাধান হতে পারে একটি বন্ধ রুট সিস্টেম (ক্যাসেট বা কাপে) সহ স্ট্রবেরি চারা বৃদ্ধি করা।

খরচ গণনা

• চারা ক্রয়:অলভিয়া (ক্লারি, আলবা বা অন্যান্য) - 1000 পিসি।
• ড্রিপ সেচ (প্রতি 10 একর)
• এইচডিপিই পাইপ (20 মি)
• ফিল্টার
• ড্রিপ টেপ (2000 মি)
• জিনিসপত্র (40 পিসি)

প্রথম বছর (গ্রীষ্মের শেষ - শরতের শুরু) - সাইটটি স্থাপন করা। একটি কুইন সেল (1000 চারা) থেকে আপনি প্রায় 10 একর (5-7 হাজার চারা) রোপণ করতে পারেন।

দ্বিতীয় বছর. মাদার উদ্ভিদ থেকে আপনি কেবল চারাই নয়, বেরিও নিতে পারেন - 600-800 কেজি। আমরা প্রথম বছরের জন্য সমস্ত খরচ কভার করি, ড্রিপ সেচ, মালচিং ফিল্ম এবং এগ্রোফাইবার কিনব এবং সাইটটি প্রসারিত করি। আমরা কিছু চারা ফিল্মে রোপণ করি, কিছু এগ্রোফাইবারে, তুলনা করি এবং নিজেদের জন্য মালচিং উপাদান নির্বাচন করি।

স্ট্রবেরি বাড়ানোর সময়, আগাছা পরিষ্কার করতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। আমরা যখন বেরি বিক্রি করে অর্থ উপার্জন করি, তখন আমরা মালচিং উপাদান কিনতে পারি।

শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত স্ট্রবেরি পছন্দ করে। দীর্ঘ শীতের মাসগুলিতে, লোকেরা গ্রীষ্মের অপেক্ষায় থাকে যখন তারা এর স্বাদ উপভোগ করতে পারে। এতদিন অপেক্ষা কেন? আপনি শীতকালে গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ করতে পারেন। অধিকন্তু, একটি লাভজনক ব্যবসা যথেষ্ট আয় আনবে।

লাভ কি

প্রকৃতি আদেশ দিয়েছে যে গ্রীষ্মের শুরুতে এই সুস্বাদু এবং প্রিয় বেরির ব্যাপক পরিপক্কতা ঘটে। কিন্তু স্ট্রবেরি অনেক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং কৃষকদের দ্বারা উত্থিত এবং বিক্রি হয়, তাই তাদের মধ্যে প্রতিযোগিতা বিশাল। তবে মৌসুমের শেষে বেরি পাওয়া যায় না। হিমায়িত স্ট্রবেরি দোকানে বিক্রি হয়। তবে এটি বাগান থেকে বাছাই করা বেরির সাথে তুলনা করা যায় না।

একজন উদ্যোগী ব্যক্তি সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ শুরু করতে পারেন এবং তাদের পছন্দের ব্যবসায় হতাশ হবেন না। প্রধান জিনিস হল বাণিজ্যিক জাতের বেরি রোপণ করা যা লাভ আনবে। রেফারেন্সের জন্য: রাশিয়ানদের দ্বারা স্ট্রবেরির ব্যবহার বছরে বছর থেকে পঞ্চাশ শতাংশে বৃদ্ধি পায়। এর মানে হল যে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো ভবিষ্যতের জন্য একটি ভাল বিনিয়োগ হতে পারে। অবশ্যই, স্ট্রবেরি একটি চাহিদাপূর্ণ উদ্ভিদ। যাইহোক, সঠিক যত্ন সহ, এই ফসল ভাল ফলন দেয় এবং উল্লেখযোগ্য খরচের প্রয়োজন হয় না।

একটি ব্যবসা নিবন্ধন কিভাবে?

আপনি যদি নিশ্চিত হন যে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো ভাল আয় আনতে শুরু করেছে, আপনার ব্যবসা নিবন্ধন করা শুরু করুন। এই ব্যবসাটি উদ্যোক্তার একটি স্বতন্ত্র রূপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে এবং কৃষি পণ্যের উৎপাদকের বিভাগ রয়েছে। এটি একটি একক করের সাপেক্ষে ছয় শতাংশের বেশি নয়। একটি ব্যবসা হিসাবে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়াতে, শুধুমাত্র নিবন্ধন যথেষ্ট নয়। আপনাকে বেশ কয়েকটি শংসাপত্রে স্টক আপ করতে হবে:

• বেরি একটি নির্দিষ্ট জাতের অন্তর্গত।
• মিশ্রণের সংমিশ্রণের সংক্ষিপ্ত সারাংশ সহ সারের প্রকার।
• স্ট্রবেরি বিক্রির লাইসেন্স।
• পণ্যের গুণমান এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় মানগুলির সাথে সম্মতি সম্পর্কে তথ্য নির্দেশ করে GOST বেরির সামঞ্জস্যের ঘোষণা।
• স্যানিটারি সার্টিফিকেট।

বেরি ব্যবসার লাভজনকতা

এই ধারণার অর্থ হল সমস্ত খরচ পুনরুদ্ধার। এটি একটি পণ্য বিক্রির ফলে প্রাপ্ত লাভ এবং খরচের মধ্যে অনুপাত। তদুপরি, ব্যবসাটি ব্যয় করা সমস্ত তহবিলের ব্যয় এবং ট্রেড মার্কআপের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি প্রথমে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনায় নিয়ে একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে। সাহায্যের জন্য বিশেষজ্ঞদের কাছে যাওয়া ভাল।

খরচের মধ্যে সমস্ত খরচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: চারা, সার, স্ট্রবেরির পরিচর্যাকারী শ্রমিকদের মজুরি, প্রাঙ্গণের ভাড়া ইত্যাদি। ক্রমবর্ধমান বেরি ডাচ পদ্ধতিতে কম ইনপুট প্রয়োজন, যার অর্থ খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হবে। যদি ব্যবসাটি যথেষ্ট বড় না হয়, তাহলে আপনাকে শ্রমিক নিয়োগ করতে হবে না এবং এটি নিজে করতে হবে। কর্মচারীদের বেতন সঞ্চয় করে, অর্থও সাশ্রয় হয়। উদাহরণস্বরূপ, 2012 সালে প্রতি কেজি স্ট্রবেরির গড় মূল্য ছিল দেড় ডলার।

আপনি যদি সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ করেন তবে বেরি মৌসুম শেষ হলে আপনি সহজেই একটি উল্লেখযোগ্য লাভ করতে পারেন। আপনার নজরে উপস্থাপিত ফটোটি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত বেরির কথা মনে করিয়ে দেয়, বিশেষত শীতকালে, যখন স্ট্রবেরি পাওয়া সহজ হয় না। অতএব, আপনি পণ্যের জন্য পছন্দসই মূল্য সেট করতে পারেন এবং এটি থেকে লাভ করতে পারেন।

স্ট্রবেরি বিক্রি

উদ্যোক্তা বেড়ে ওঠে এবং সব প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে যে berries একটি ভাল ফসল কাটা. প্রশ্ন উঠেছে এর বিক্রি নিয়ে। কিছু লোক নিজেরাই এটি করে, আগে থেকেই বিক্রির বেশ কয়েকটি পয়েন্ট সংগঠিত করে। কিন্তু এটা সবসময় উপকারী নয়। শীতের মরসুমে, সুপারমার্কেটগুলিতে আশি শতাংশ পর্যন্ত স্ট্রবেরি বিক্রি হয়। আপনি যদি একটি ব্যবসা হিসাবে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ করেন, তবে ফসল কাটার অনেক আগে, আপনার পণ্যগুলির জন্য ভবিষ্যতের গ্রাহকদের সন্ধান শুরু করুন।

এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে স্টোরগুলি খুব বেশি চাহিদা রাখে, প্রথমত, বেরির চেহারাতে: এটি অবশ্যই পরিষ্কার হতে হবে, পাতা এবং ডাল ছাড়াই এবং রঙটি অবশ্যই এক-মাত্রিক হতে হবে। আপনি যদি কোনও দোকানের মাধ্যমে স্ট্রবেরি বিক্রি করতে না পারেন তবে আপনি সেগুলিকে প্রচুর পরিমাণে প্রসেসরের কাছে বিক্রি করতে পারেন: জুস, জ্যাম এবং অন্যান্য আধা-সমাপ্ত পণ্যের প্রযোজক।

ব্যাগে স্ট্রবেরি বাড়ানো

কীভাবে ব্যাগে স্ট্রবেরি বাড়ানো যায়। ডাচ প্রযুক্তি ব্যবহার করে জল দেওয়া, আলো এবং পরাগায়ন করা সহজ। প্রথমে আপনাকে একটি ঘর খুঁজে বের করতে এবং সজ্জিত করতে হবে, যার ক্ষেত্রটি আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে। আপনি একটি ব্যালকনি ব্যবহার করতে পারেন যদি এর এলাকা অনুমতি দেয়। একটি পূর্বশর্ত হল তাপমাত্রা বজায় রাখা: দিনে পঁচিশ ডিগ্রী, রাতে আঠারো। আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে, যেহেতু সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো একটি ঝামেলাপূর্ণ কাজ।

পলিথিন ব্যাগে, অনুদৈর্ঘ্য গর্ত একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে তৈরি করা হয়, মোট চারটি সারি। গর্তের দৈর্ঘ্য আট সেন্টিমিটার, এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব চব্বিশ। তরুণ স্ট্রবেরি ঝোপ এই গর্তে রোপণ করা হয়। পনের সেন্টিমিটার ব্যাস এবং আড়াই মিটার পর্যন্ত উচ্চতা সহ ব্যাগগুলি মেঝেতে এক স্তরে স্থাপন করা হয়। যদি তারা আকারে ছোট হয় বা ঘরের উচ্চতা অনুমতি দেয়, বহু-স্তর স্থাপনের অনুমতি দেওয়া হয়। প্রতি বর্গ মিটার এলাকা, পিট এবং পার্লাইটের মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি সাবস্ট্রেট দিয়ে 2-3টি ব্যাগ ভর্তি রাখুন।

সরাসরি ব্যাগে বীজ বপন করা অকার্যকর। চারা কিনলে বা নিজে বাড়ালে ভালো হয়। রোপণের আগে তাকে অবশ্যই হাইবারনেট করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি ফ্রিজার বা একটি ঠান্ডা বেসমেন্ট ব্যবহার করুন। এই ক্ষেত্রে, সম্ভাবনাটি উত্সাহজনক: প্রথম বছরের ফসল কাটার পরে, আপনার নিজের চারা থাকবে।

ভবিষ্যৎ রোপণকে খাদ্য সরবরাহ করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি সেচ ব্যবস্থা তৈরি করা উচিত। ড্রপারগুলির জন্য টিউবগুলি উপযুক্ত, যা প্রতিটি ব্যাগের সাথে সংযুক্ত: নীচে থেকে, উপরে এবং মাঝখানে 55 সেন্টিমিটার দূরত্বে। টিউবগুলির প্রান্তগুলি ব্যাগের উপরে অবস্থিত একটি পাইপলাইনের সাথে সংযুক্ত থাকে, যার প্রতিটিতে প্রতিদিন দুই লিটার জল প্রয়োজন।

স্ট্রবেরি বৃদ্ধিতে আলো একটি বড় ভূমিকা পালন করে। এটি যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক কাছাকাছি হতে সমন্বয় করা উচিত। বাতিগুলি দিনে 8-12 ঘন্টা এবং বাকি সময় বন্ধ থাকা উচিত।

একটি গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি। সুবিধাদি

• সারা বছর ধরে বেরি জন্মানোর সম্ভাবনা।
• আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর কোন নির্ভরতা নেই। এটি কোন গোপন বিষয় নয় যে বৃষ্টি এবং স্যাঁতসেঁতে ফলন 25 শতাংশ কমে যায়। গ্রিনহাউসে বেরিগুলি এই ঘটনার জন্য সংবেদনশীল নয়।
• অতিরিক্ত ভূমি সম্পদের প্রয়োজন নেই।
• ক্রমবর্ধমান বেরিগুলির সাথে যুক্ত খরচ শুধুমাত্র একটি মরসুমে পরিশোধ করে।
• গ্রিনহাউসে উত্থিত স্ট্রবেরি সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রির জন্য আরও ভালভাবে গৃহীত হয়।
• শীতকালে বেরির উচ্চ চাহিদা শালীন অর্থ উপার্জন করা সম্ভব করে তোলে।
• উন্মুক্ত বাগানের চেয়ে গ্রিনহাউসে ফসলের যত্ন নেওয়া সহজ।
• ব্যবসায়িক লাভের সূচক একশ শতাংশের কাছাকাছি হতে পারে।

গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানোর অসুবিধা

আপনি যদি বেরি ব্যবসা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে অবশ্যই সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি কীভাবে বিক্রি করা যায় সে সম্পর্কে প্রশ্ন উঠবে। উত্তর দিতে আপনার সময় নিন এবং তাড়াহুড়ো করে সিদ্ধান্ত নেবেন না। আসল বিষয়টি হ'ল যে কোনও ব্যবসায়ের মতো এখানেও সমস্যা রয়েছে।

• প্রথমে আপনাকে গরম করার সমস্যাটি সমাধান করতে হবে। সীমিত তহবিলের কারণে যদি আপনার কাছে এটি না থাকে তবে আপনি অবিলম্বে সারা বছর স্ট্রবেরি বাড়ানোর ধারণাটি ভুলে যেতে পারেন।
• প্রাথমিক পর্যায়ে গ্রিনহাউস অবস্থায় ফসল ফলানোর জন্য তহবিল এবং যথেষ্ট পরিমাণের প্রয়োজন হবে। প্রথমে আপনাকে কৃত্রিম আলো, সেচ এবং পরাগায়নের ব্যবস্থা সহ একটি গ্রিনহাউস তৈরি করতে হবে। সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং রোপণ সামগ্রী কিনুন।
• সমস্যা গাছপালা ক্রমাগত যত্ন হয়. প্রত্যেকে নিজেরাই এটি করতে পারে না। শীঘ্রই বা পরে সহায়ক কর্মী নিয়োগের প্রশ্ন উঠবে। আর এগুলো অতিরিক্ত খরচ। সম্ভবত কারো জন্য খোলা মাটিতে স্ট্রবেরি চাষ করা সস্তা হবে। প্রত্যেকেই তাদের নিজস্ব ক্ষমতা মূল্যায়ন করে।

গ্রীনহাউসের প্রকারভেদ

• ফিল্ম আচ্ছাদন সঙ্গে প্রাঙ্গনে. স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য এই জাতীয় গ্রিনহাউসগুলির জন্য ন্যূনতম খরচ প্রয়োজন। সম্ভবত এই কারণেই তারা প্রারম্ভিক উদ্যানপালকদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য। কিন্তু একটি বিশাল অসুবিধা আছে: ফিল্ম শীতকালে তুষারপাত থেকে গাছপালা রক্ষা করে না। গ্রিনহাউস সঠিকভাবে গরম করা যায় না। সুতরাং, কঠোর জলবায়ুতে, এই জাতীয় গ্রিনহাউস ব্যবহার করা খুব ঝুঁকিপূর্ণ।
• কাচের গ্রিনহাউসগুলি বেশ ভারী কাঠামো যার জন্য একটি ভিত্তি প্রয়োজন। কিন্তু তারা উত্তপ্ত হতে পারে, এবং দেয়াল স্বচ্ছ হয়।

• বহু বছর ধরে একটি গুরুতর ব্যবসা সংগঠিত করার জন্য পলিকার্বোনেট গ্রিনহাউসগুলি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এই ধরনের প্রাঙ্গনে দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে, সেগুলি টেকসই এবং হালকা ওজনের, যদিও সেগুলি সবচেয়ে ব্যয়বহুল।

কিভাবে রোপণ উপাদান বৃদ্ধি?

প্রথমে আপনাকে উদ্ভিদটি রোপণ করতে হবে এবং তারপরে সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো শুরু করুন। ব্যবসা সরাসরি রোপণ উপাদানের মানের উপর নির্ভর করে। এর প্রস্তুতির কিছু বিশেষত্ব রয়েছে। স্ব-উত্থিত চারা কেনার খরচ কমবে। আপনি বিভিন্ন উপায়ে রোপণের জন্য একটি উদ্ভিদ পেতে পারেন।

এর মধ্যে একটি হল অল্প বয়স্ক রোজেটের ব্যবহার, যার জন্য শরত্কালে, তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে, আপনাকে মাদার প্ল্যান্টেশন থেকে শিকড়যুক্ত তরুণ টেন্ড্রিলগুলি সাবধানে খনন করতে হবে। খালি শিকড় সহ সদ্য কাটা চারাগুলি বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটরে 0-+2 ডিগ্রি বাতাসের তাপমাত্রা সহ সংরক্ষণ করা উচিত। কিন্তু, কিছু অভিজ্ঞ মাঠ চাষি-উদ্যোক্তারা মাদার প্ল্যান্টেশনের জন্য বিশেষ জায়গা বরাদ্দ করাকে অলাভজনক বলে মনে করেন। এতে লোকসান হয়।

ক্যাসেটের চারা

রাশিয়ান উদ্ভিদ চাষীদের সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, আপনি যদি সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো শুরু করেন তবে ক্যাসেটের চারা ব্যবহার করা আরও উপযুক্ত বিকল্প। এই জাতের চারা রোপণ করলে ফলন অনেক বেশি হয়। অতিবৃদ্ধ রুট সিস্টেম দ্রুত শিকড় গ্রহণ করে এবং গাছগুলিতে সম্পূর্ণরূপে দরকারী পুষ্টি সরবরাহ করে। ক্যাসেটের চারা পেতে প্রায় দেড় মাস সময় লাগবে।

এটি করার জন্য, তরুণ টেন্ড্রিলগুলি মা উদ্ভিদ থেকে আলাদা করা হয় এবং শীতল ঘরে এক ঘন্টার জন্য 0-+1 ডিগ্রি শীতল করার জন্য রাখা হয়। তারপরে এগুলি কোষ সহ প্লাস্টিকের পাত্রে রোপণ করা হয়, পূর্বে সেগুলি একটি পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণে পূর্ণ করে। 2-3 দিন পরে, শিকড় 3-4 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় এবং 10 দিন পরে মূল সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়।

প্রথম মাসে, চারাগুলিতে সরাসরি সূর্যালোক যাতে না পড়ে তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। শুধুমাত্র পাঁচ সপ্তাহ পরে কচি গাছগুলিকে রোদে নিয়ে যাওয়া যায়। এই সময়ের মধ্যে, কোষটি শিকড় দিয়ে ভরা হয় এবং ট্রান্সপ্লান্টটিকে বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করা সম্ভব হতে পারে। গ্রিনহাউসে সারা বছর ধরে স্ট্রবেরি বাড়ানো শুরু করা উচিত স্ব-পরাগায়িত রিমোন্ট্যান্ট জাত, যেমন করোনা, কিম্বার্লি, ফ্লোরেন্স, মারমোলাদা, মধু, আনানাসোভায়া, সেলভা, সাখালিনস্কায়া এবং অন্যান্য ব্যবহার করে। অন্যথায়, আপনাকে ম্যানুয়ালি প্রতিটি ফুলের পরাগায়ন করতে হবে। ক্যামোমাইল, জুনিয়া স্মাইডস আদর্শ যদি আপনি সাইবেরিয়ায় সারা বছর গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি চাষ করেন। এই জাতগুলি এই ফসলের উচ্চ-ফলনশীল শিল্প প্রকারের সাধারণ প্রতিনিধি।

একটি গ্রিনহাউসে বেরি ব্যবসা

আপনার যদি এর জন্য পর্যাপ্ত তহবিল থাকে তবে আপনি বাড়ির ভিতরে স্ট্রবেরি বৃদ্ধি করে আপনার ব্যবসা সফলভাবে গড়ে তুলতে পারেন। গ্রিনহাউসে রোপণের এক বছর আগে, খোলা মাটিতে রোপণের উপাদান প্রস্তুত করা শুরু করা প্রয়োজন। মাটি সামান্য অম্লীয়, দোআঁশ বা নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। এতে যথেষ্ট হিউমাস থাকা উচিত। রেফারেন্সের জন্য: 1 হেক্টর গ্রিনহাউস এলাকা দখল করতে, আপনাকে 150 বর্গ মিটার খোলা মাটিতে একটি মাদার প্ল্যান্টেশন স্থাপন করতে হবে।

বিশেষজ্ঞ এবং অপেশাদার উদ্যানপালকরা রোপণ উপাদান প্রাপ্ত করার বিভিন্ন উপায় জানেন। তবে সবচেয়ে বেশি ফল ধারণ করে দুই বছর বয়সী গাছের চারা। তারা 20x30 সেন্টিমিটার স্কিম অনুসারে, অক্টোবর-নভেম্বরে শরত্কালে প্রতিস্থাপন করা হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায়, তরুণ গাছপালা জল দেওয়া উচিত।

গ্রিনহাউস স্ট্রবেরি জন্য যত্ন

যখন দ্রুত ফুল শুরু হয়, গ্রিনহাউসের নিয়মিত বায়ুচলাচল প্রয়োজন। এটি বাতাসের আর্দ্রতা এবং সংশ্লিষ্ট গাছের রোগকে হ্রাস করে। এই সময়ে, কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে সার দেওয়া হয়। এটি বাস্তবায়নের পরে, ফলন আগে ঘটে এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।

স্ট্রবেরি আর্দ্রতা প্রয়োজন। তবে গাছগুলিতে জল পড়া উচিত নয়; শিকড় পর্যন্ত জল দেওয়া হয়। পশ্চিমা দেশগুলিতে, গ্রিনহাউসের মাটি একটি কালো ফিল্মে আবৃত থাকে। এটি বেরিগুলিকে মাটির সংস্পর্শে আসতে দেয় না, আগাছা আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং মাটি একটি ভিন্ন রঙের ফিল্মের চেয়ে ভাল তাপ ধরে রাখে।

স্ট্রবেরির কৃত্রিম পরাগায়নের পদ্ধতিটি গ্রিনহাউসে সঞ্চালিত হয়। ছোট বাগানে এটি দিনে 2-3 বার ম্যানুয়ালি করা হয়। কয়েকদিন পর পরাগায়নের পুনরাবৃত্তি হয়। যদি গ্রিনহাউসটি একটি বিশাল এলাকা দখল করে, তবে ফুলের সময় মৌমাছি সহ আমবাত স্থাপন করা হয়।

স্ট্রবেরি ফসল কাটা হয় মার্চের মাঝামাঝি থেকে এপ্রিলের শেষ পর্যন্ত; এটি ছাড়া, বেরিগুলি মার্চের শেষে - মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে কাটা হয়।

কিছু ক্ষেত্রে, এটি বেশ ঝামেলাপূর্ণ এবং ব্যয়বহুল কাজ, তবে আপনি যদি এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করেন তবে আপনি এই প্রিয় বেরি থেকে ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারেন।

স্ট্রবেরি জাত

আপনি যদি স্ট্রবেরি চাষ করতে চান যা থেকে আপনি অর্থোপার্জন করতে চান তবে আমি প্রথমে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই তা হল বিভিন্ন ধরণের বেরি। বাইরে থেকে এটি তুচ্ছ মনে হতে পারে, কিন্তু আসলে স্ট্রবেরির বিভিন্নতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যে সমস্ত স্ট্রবেরি চাষ করেন তা একই জাতের হয়, কেন আমি এখন আপনাকে বলব।

প্রথম বছর, যখন আমি স্ট্রবেরি থেকে অর্থ উপার্জন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, তখন আমি দোকানে চারা কিনিনি, আমি শুধু আমার মায়ের কাছ থেকে কিছু নিয়েছিলাম, আমার বন্ধুদের কাছ থেকে কিছুটা নিয়েছিলাম এবং আমি মাত্র দুইটির বেশি এলাকা নিয়ে শেষ করেছি শত বর্গ মিটার স্ট্রবেরি সঙ্গে রোপণ. শরত্কালে, আমি এটি রোপণ করেছি, এটি পাতা এবং এগ্রোফাইবার দিয়ে ঢেকেছি এবং ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে শুরু করেছি।

কিন্তু আমার হতাশার কথা কল্পনা করুন যখন, পুরো প্লটটি একই সময়ে প্রস্ফুটিত হওয়ার পরিবর্তে, এটি একে একে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে, প্রথমে কিছু চারা সহ একটি প্লট, তারপরে অন্যদের সাথে একটি প্লট। একটু পরে, একইভাবে পরিপক্কতা শুরু হয়েছিল, প্রথমে একটি বিভাগ, তারপর পরেরটি। তবে এটি মূল সমস্যা ছিল না, সবচেয়ে খারাপ জিনিসটি ছিল যে স্ট্রবেরিগুলির বাজারযোগ্য চেহারা ছিল না, বেরিগুলি বিভিন্ন আকারের ছিল, একটি খুব ছোট ছিল, অন্যটি বড় ছিল।

এই জাতীয় পণ্যের জন্য একটি সম্মানজনক মূল্য জিজ্ঞাসা করা অসম্ভব ছিল এবং এক সময়ে কম বেশি পরিমাণে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা অসম্ভব ছিল।

অতএব, স্ট্রবেরি থেকে আমার উপার্জন খুব কম ছিল এবং আমি আমার বন্ধুদের কাছে কমপোট এবং জ্যামের জন্য যা বিক্রি করেছি তার পরিমাণ ছিল। একটু থিম্যাটিক সাহিত্য অধ্যয়ন করার পরে, আমি একটি ভিন্ন পথে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং পুরো এলাকায় শুধুমাত্র একটি প্রাথমিক জাতের স্ট্রবেরি রোপণের পরিকল্পনা করেছি।

আমি দীর্ঘকাল ধরে একটি উপযুক্ত বৈচিত্র্যের সন্ধান করেছি, অবশেষে আমি এটিকে ভিকন্টাক্টে গ্রুপে পেয়েছি "আমার বাগান "কুবানের বাগান""। শরত্কালে, প্রথমবারের মতো, আমি পরীক্ষা হিসাবে 50 টি চারা অর্ডার দিয়েছিলাম।

আমি "ক্লারি" জাতটি বেছে নিয়েছিলাম কারণ এটি একটি প্রাথমিক জাত ছিল, ইতালীয় প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল এবং এটি স্বাদের সমস্ত ক্ষেত্রে আমার জন্য উপযুক্ত। অতএব, শরত্কালে, যখন চারাগুলি আমার কাছে এসেছিল, আমি সেগুলি আমার প্লটে রোপণ করেছি।

এই সময়, সমস্ত স্ট্রবেরি একই সাথে ফুলতে শুরু করেছিল, এবং যদিও প্রথম ফসল খুব বেশি ছিল না, আমি অনেক বেশি উপার্জন করতে পেরেছিলাম, যেহেতু আমার স্ট্রবেরিগুলি মরসুম শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে পাকা হয়েছিল এবং সেই অনুযায়ী দামের সময় ছিল না। পতন অতএব, আমি ফলাফলের সাথে সন্তুষ্ট ছিল.

আপনি যদি স্ট্রবেরি থেকে অর্থোপার্জন করতে চান এবং কেবল নিজের জন্য সেগুলি না বাড়াতে চান তবে আপনার ভাল চারা দরকার হবে, বিশেষত প্রাথমিক জাতের, যেহেতু আপনি যত তাড়াতাড়ি স্ট্রবেরি বাড়ানোর ব্যবস্থা করবেন, তত বেশি আপনি উপার্জন করতে পারবেন। ঠিক আছে, উপরন্তু, স্ট্রবেরিগুলির একটি ভাল উপস্থাপনা করার জন্য, এর সমস্ত বেরি একই আকারের হতে হবে, বিভিন্ন আকারের নয়।

বাইরে স্ট্রবেরি বাড়ানো

সবচেয়ে সহজ উপায় হল বাইরে স্ট্রবেরি চাষ করা, যেভাবে আমি আমার ব্যবসা শুরু করেছি। তবে মনে রাখবেন যে আপনি স্ট্রবেরি বিক্রির জন্য রোপণ করছেন, ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য নয়, তাই রোপণের কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে।

প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণযথারীতি চলে। জমি চাষ করা হয় এবং তাতে সার প্রয়োগ করা হয়।

এটি শুধুমাত্র জৈব সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা শুধুমাত্র পুষ্টি দিয়ে মাটি পরিপূর্ণ করে না, কিন্তু পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ।

এবং এটি আরেকটি সুবিধা হতে পারে, যার কারণে আপনার পণ্যের দাম অনেক বেশি হবে।

ডি অন্যথায়, সারির ফাঁক পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়. এগুলি সাধারণ শুকনো পাতা যা শরত্কালে বাগান থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। পাতা দুটি কাজ করে: শীতকালে তারা তাপ নিরোধক হিসাবে কাজ করে, তবে গ্রীষ্মে, তারা ধীরে ধীরে পচতে শুরু করবে এবং সেই অনুযায়ী তারা অতিরিক্ত জৈব সার হয়ে উঠবে।

বেরিগুলির জন্য সারিগুলি নিজেরাই অনুদৈর্ঘ্য কুঁজের আকারে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে পাতাগুলি ঢেলে দেওয়া হয়।

তারপর সম্পূর্ণ প্রস্তুত এলাকা এগ্রোফাইবার দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়. এগ্রোফাইবারে ছোট গর্ত তৈরি করা হয় এবং বেরি রোপণ করা হয়।

যেহেতু এগ্রোফাইবার পানিকে নিখুঁতভাবে অতিক্রম করতে দেয়, তাই রোপণের পরে জল দেওয়ার ক্ষেত্রে আপনার কোন সমস্যা হবে না।

প্রথমবারের জন্য, বৈচিত্রপূর্ণ স্ট্রবেরি কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করতে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল ইতিমধ্যে প্রথম বছরে আপনি মোটামুটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক টেন্ড্রিল পাবেন, যাতে আপনাকে সেগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে হবে না, আপনাকে কেবল সেগুলিকে এক সারিতে নির্দেশ করতে হবে এবং সেগুলি সঠিক জায়গায় শিকড় নেবে। .

কেউ কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে কেন এগ্রোফাইবার প্রয়োজন। আসল বিষয়টি হ'ল আপনি যদি কেবল মাটিতে স্ট্রবেরি লাগান তবে বেশিরভাগ বেরি নোংরা হবে।

প্রথমত, বেরিগুলি কেবল মাটিতে শুয়ে থাকবে এবং স্বাভাবিকভাবেই এটি থেকে ময়লা তুলে নেবে। ভাল, দ্বিতীয়ত, যখন বৃষ্টি হয়, খোলা মাটিতে এটি স্ট্রবেরিগুলিকে কাদা দিয়ে ছড়িয়ে দেয়।

অতএব, আপনি যদি এগ্রোফাইবার ব্যবহার না করেন তবে আপনি একটি সুন্দর উপস্থাপনার স্ট্রবেরি সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন না।

আমার ক্লারি, যা আমি এইভাবে বাড়াই, আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে মে মাসের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে পাকা হয়। এই সময়ে বাজারে এখনও কোনও স্ট্রবেরি নেই, তাই আমি ভাল দামে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করতে পারি।

গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো

আপনি এপ্রিলের শেষের দিকে স্ট্রবেরি পেতে পারেন, আমি আমার প্লটের অংশ দিয়েও এটি করি। এর জন্য আপনার কোন বিশেষ সরঞ্জাম বা দক্ষতার প্রয়োজন নেই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ইচ্ছা।

স্ট্রবেরিগুলি আগে পাকানোর জন্য, আপনাকে শক্তিশালীকরণ বা তারের রড থেকে ছোট আর্ক তৈরি করতে হবে যা স্ট্রবেরির তিন বা চারটি সারিকে ওভারল্যাপ করবে। আপনি নিজে এই ধরনের আর্ক তৈরি করতে পারেন, বা, আমার মত, জিনিসপত্র বিক্রি করে এমন একটি দোকান থেকে অর্ডার করতে পারেন।

আসল বিষয়টি হ'ল তুষার গলে গেলে স্ট্রবেরিগুলি বাড়তে শুরু করে। আপনি যদি এটিকে প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেন, তবে তাপমাত্রার পরিবর্তন কম হবে এবং গ্রিনহাউসে এটি স্বাভাবিকভাবেই বাইরের তুলনায় বেশি হবে, কারণ পাতাগুলি তাপ সঞ্চয়কারী হিসাবে কাজ করে।

ফলস্বরূপ, স্ট্রবেরিগুলি খোলা মাটির চেয়ে আগে এবং আরও সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে; তদনুসারে, তারা আগে ফুল ফোটাতে শুরু করবে এবং ফল ধরবে।

আমি আমার বন্ধুদের কাছ থেকে একটি অনুরূপ প্রযুক্তি গ্রহণ করেছি যারা প্রথম দিকে বাঁধাকপি জন্মায়; তারা এইভাবে চারাগুলিকে ঢেকে রাখে যাতে তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো

সত্যি কথা বলতে, গ্রিনহাউসে স্ট্রবেরি বাড়ানো আমার জন্য পরিকল্পনার পর্যায়ে, তবে আমি ইতিমধ্যে নিজের জন্য একটি গ্রিনহাউস ডিজাইন করেছি এবং এটি কীভাবে কাজ করবে। তাই আমি আপনাকে এই সম্পর্কেও বলব।

প্রাথমিকভাবে, আপনাকে কেবল গ্রিনহাউসই তৈরি করতে হবে না, তবে জল এবং গরম করার ব্যবস্থা নিয়েও ভাবতে হবে, যেহেতু আপনার যদি গ্রিনহাউস থাকে তবে আপনি সারা বছর স্ট্রবেরি চাষ করতে পারেন।

অতএব, আপনাকে রেভেন্যান্ট স্ট্রবেরি জাতগুলি বেছে নিতে হবে যা সারা বছর ফল দেয়। এটি আপনাকে সর্বাধিক মুনাফা পেতে অনুমতি দেবে।

সর্বোপরি, আমাদের কাছে কার্যত কোনও উন্নত গ্রিনহাউস চাষ নেই এবং স্ট্রবেরিগুলি দক্ষিণের দেশগুলি থেকে বিমান বা জাহাজে আমাদের কাছে সরবরাহ করা হয়। স্বাভাবিকভাবেই, পরিবহনের জন্য উল্লেখযোগ্য খরচ প্রয়োজন, তাই শীতকালে স্ট্রবেরি ব্যয়বহুল, এবং স্বাভাবিকভাবেই, আপনি যদি সেগুলি নিজে বাড়াতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে আপনি দুর্দান্ত অর্থ উপার্জন করতে পারেন।

আমি ইউরোপীয় মডেল অনুসারে একটি গ্রিনহাউস তৈরি করার পরিকল্পনা করছি, যথা, স্ট্রবেরি কেবল মাটিতেই জন্মাবে না, চারটি সারি ট্রে একের উপরে থাকবে। এভাবে আপনি অনেক বেশি বাড়াতে পারবেন।

উপরন্তু, আমার গ্রাহকদের একটি স্থিতিশীল সরবরাহ প্রদান করার জন্য, আমি নিশ্চিত করার পরিকল্পনা করছি যে প্রতিটি ট্রে একের পর এক পাকা হবে। অবশ্যই, আপনাকে ড্রিপ সেচও করতে হবে যাতে আপনি ক্রমাগত জল দিতে পারেন এবং স্ট্রবেরিগুলিকে সার দিতে পারেন।

গরম করার জন্য, আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এটি একটি নিয়মিত কাঠ-পোড়া চুলা হবে, যেহেতু আমার গ্রিনহাউসটি ছোট হবে।

সাধারণভাবে, আমার গণনা অনুসারে, উপকরণ এবং কাজের সাথে আমার গ্রিনহাউসের দাম 50 হাজার রুবেলের বেশি হবে না। অবশ্যই, পরিমাণটি কম নয়, তবে শীতকালে, এক কেজি স্ট্রবেরি 1000 রুবেলে বিক্রি করা যেতে পারে এবং এমনকি আমার ভবিষ্যতের গ্রিনহাউসের ছোট অঞ্চলেও আমি 100-150 কিলোগ্রাম পাওয়ার পরিকল্পনা করছি, তাই প্রথমটিতে বছর গ্রীনহাউস নিজের জন্য অর্থ প্রদান করবে।

স্ট্রবেরি চাষের খরচ

প্রারম্ভিক স্ট্রবেরি বৃদ্ধি করা সবচেয়ে লাভজনক, কারণ অন্যদের বেরি এখনও পাকা না হলেও আপনি ইতিমধ্যে আপনার পণ্যটি একটি ভাল দামে বিক্রি করতে পারেন। অতএব, প্রথম খরচ যা আপনার জন্য অপেক্ষা করছে তা হল চারা কেনা।

একটি ভাল বৈচিত্র্য, অবশ্যই, সস্তা নয়, তবে আপনাকে প্রচুর পরিমাণে চারা কিনতে হবে না। এমনকি যদি আপনি 20 টি চারা কিনে থাকেন, তবে শরত্কালে তাদের প্রতিটি 10-15 টি টেন্ড্রিল তৈরি করবে, ফলস্বরূপ, এক বছরে আপনার কাছে 200-250 টিরও বেশি পূর্ণ-বৃদ্ধ স্ট্রবেরি ঝোপ থাকবে।

যদি প্রতিটি গুল্ম 5-10টি বেরি উত্পাদন করে এবং এটি সর্বনিম্ন 200-300 গ্রাম হয়, তবে এক বছরে আপনি 100 কিলোগ্রামেরও বেশি স্ট্রবেরি সংগ্রহ করবেন, তাই আপনার সমস্ত ব্যয় পরিশোধ করা হবে, এমনকি প্রতি 500 রুবেলের দামেও। কিলোগ্রাম, এবং পরিবেশ বান্ধব স্ট্রবেরির দাম, বসন্তে, সাধারণত অনেক বেশি।

চারাগুলির খরচ সবচেয়ে বেশি, তবে তারাই ব্যবসার সাফল্যের গ্যারান্টি দেয়, যেহেতু উপস্থাপনা এবং তাড়াতাড়ি পাকা ছাড়া, আপনি আপনার পণ্যটি ভাল দামে বিক্রি করতে পারবেন না। এই খরচ বন্ধ পরিশোধ নিশ্চিত করা হয়.

এছাড়াও, আপনাকে এগ্রোফাইবারে কিছুটা ব্যয় করতে হবে, তবে এগুলি নগণ্য খরচ, কারণ এগুলি কেবলমাত্র আপনার প্লটের আকারের উপর নির্ভর করে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি 2000 রুবেল ব্যয় করেছি এবং আমার সমস্ত স্ট্রবেরি পরিষ্কার এবং সুন্দর ছিল।

অ্যাগ্রোফাইবারকে ধন্যবাদ, এটিকে আগাছা দেওয়ার দরকার নেই, যা উল্লেখযোগ্যভাবে সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে।

যদি আমরা গ্রিনহাউস সম্পর্কে কথা বলি, তবে তাদের জন্য খরচও বেশি হবে না, যেহেতু ফিটিং এবং সাধারণ প্লাস্টিকের ফিল্ম সস্তা। নীতিগতভাবে, আপনি আশা করতে পারেন যে একশত বেরির জন্য আপনাকে মাত্র পাঁচ হাজার রুবেল ব্যয় করতে হবে।

আমি উপরে একটি গ্রিনহাউস নির্মাণের খরচ সম্পর্কে কথা বলেছি। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে এগুলি কেবলমাত্র গ্রিনহাউস নির্মাণের খরচ; উপরন্তু, আপনাকে স্ট্রবেরিগুলির উদ্দীপক জাতেরও কিনতে হবে এবং বাইরে উত্থিতদের চেয়ে তাদের দাম বেশি। অতএব, আমি চারা কেনার জন্য প্রায় 50 হাজার রুবেল ব্যয় করার পরিকল্পনা করছি, তবে এই খরচগুলি প্রথম বছরে নিজের জন্য অর্থ প্রদান করা উচিত এবং পরের শীতকালে, আমার ইতিমধ্যে একটি শক্ত প্লাস থাকবে এবং একটি ধ্রুবক নেট লাভ পেতে সক্ষম হব।

এছাড়াও, স্ট্রবেরিকে রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য আপনাকে সার এবং প্রস্তুতিতে কিছুটা ব্যয় করতে হবে। কিন্তু এগুলি তুলনামূলকভাবে ছোট খরচ যা আপনাকে কঠিনভাবে আঘাত করবে না।

সত্যি বলতে, স্ট্রবেরি বাড়ানো শুরু করার জন্য, আপনাকে ন্যূনতম 20 হাজার রুবেল বিনিয়োগ করতে হবে, এই প্রত্যাশার সাথে যে এর চাষ প্রথম বছরেই ফল পাবে এবং পরের বছর আপনার ব্যবসার বিকাশ করতে।

তবে এই ব্যবসার সুবিধা হল যে কুলুঙ্গিটি কার্যত অব্যক্ত, এবং সেইজন্য আপনার ভাল দামে পণ্য বিক্রি করতে সমস্যা হবে না এবং আপনি প্রতি বছর আপনার মুনাফা বাড়াতে এই দিকটিতে বিকাশ করতে পারেন।

স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য খুব বেশি সময় লাগে না; পাকা সময়কালে সর্বাধিক সময় তাদের উত্সর্গ করা উচিত। কাজেই আপনি কর্মস্থলে থাকলেও, আপনি এই সময়ের মধ্যে সময় কাটাতে এবং বিক্রি করতে পারেন।

যেখানে ক্রেতা খুঁজে পাবেন

অবশ্যই, একটি ব্যবসা লাভজনক হওয়ার জন্য, আপনার একটি ভাল বাজার থাকতে হবে এবং স্ট্রবেরির জন্য একটি খুঁজে পাওয়া কোনও সমস্যা হবে না।

ব্যক্তিগতভাবে, প্রথমত, আমি স্ট্রবেরি লাগানোর আগেও, আমি বাজারে বেশ কয়েকজন বিক্রেতার সাথে কথা বলেছিলাম এবং তাদের সাথে সম্মত হয়েছিলাম যখন সেগুলি পাকে তখন ডেলিভারি সম্পর্কে।

অবশ্যই, তারা আমার কাছ থেকে বাজারের দামে নয়, একটু সস্তায় স্ট্রবেরি নেয়, তবে আমি বিক্রয়ের মতো সমস্যায় বিরক্ত হই না, আমি প্রচুর পরিমাণে পণ্য বিক্রি করি।

এখন যেহেতু আমি শীতকালে উৎপাদন বৃদ্ধির পরিকল্পনা করছি, আমি ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি দোকানের পরিচালকদের সাথেও কথা বলেছি এবং তারা শীতকালে আমার কাছ থেকে তাজা স্ট্রবেরি গ্রহণ করতে প্রস্তুত। তাই আমার কাছে ইতিমধ্যেই গ্রিনহাউস পণ্যের একটি শক্তিশালী বাজার রয়েছে।

এছাড়াও, বন্ধুরা এবং পরিচিতরা আমার কাছ থেকে প্রচুর স্ট্রবেরি কেনে, কারণ তারা জানে যে আমি সেগুলিকে রাসায়নিক ছাড়াই বাড়াই এবং সেগুলি পরিবেশ বান্ধব এবং জেনেটিকালি পরিবর্তিত নয়। তাই ঋতু এলে বন্ধুরা প্রায় প্রতিদিনই আমাকে দেখতে আসে।

যদি আপনার বাজারে বা দোকানে আলোচনা করার সুযোগ না থাকে, তাহলে আপনি কেবল আপনার শহরে বিজ্ঞাপন পোস্ট করতে পারেন, অথবা ইন্টারনেটে আপনার পণ্যের বিজ্ঞাপন দিতে পারেন।

যেমন আমার অভিজ্ঞতা দেখিয়েছে, সর্বদা উচ্চ-মানের প্রারম্ভিক স্ট্রবেরির জন্য ক্রেতা থাকবে এবং একই সময়ে আপনি সেগুলি থেকে ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারবেন। ওয়েল, উপরন্তু, একটি চমত্কার ভাল দামে স্ট্রবেরি কিনতে খুশি যারা পাইকারি ক্রেতা আছে.

আপনি কত উপার্জন করতে পারেন

আয়ের সঠিক পরিমাণের নাম দেওয়া বেশ কঠিন, কারণ অনেকগুলি পরামিতি রয়েছে যার উপর ফসল নির্ভর করে। এর মধ্যে রয়েছে স্ট্রবেরির ধরন, আবহাওয়া এবং আপনি কীভাবে এটির যত্ন নেবেন।

আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে, আমি বলতে পারি যে একশত বর্গ মিটার প্রারম্ভিক স্ট্রবেরি থেকে, আপনি প্রতি মরসুমে 30 থেকে 50 হাজার রুবেল লাভ করতে পারেন। এখন আমার পাঁচ একর জমি আছে এবং প্রতি মৌসুমে আমি প্রায় 200 হাজার নিট লাভ করি।

আপনার লাভ সরাসরি নির্ভর করে আপনি কতটা এলাকায় স্ট্রবেরি লাগানোর পরিকল্পনা করছেন এবং আপনি কোন জাতটি বেছে নেবেন। সব পরে, বড় berries, তারা দেখতে ভাল এবং ভাল মানুষ তাদের কিনতে। এবং সবচেয়ে আনন্দদায়ক হল যে বড় স্ট্রবেরিগুলির ওজন বেশি এবং বাছাই করা সহজ।

আপনি স্ট্রবেরি থেকে ভাল অর্থ উপার্জন করতে পারেন এবং এই ব্যবসার খরচ শুধুমাত্র প্রথম বছরেই সর্বোচ্চ। এর পরে, আপনি 6-7 বছরের জন্য একটি স্থিতিশীল লাভ পেতে পারেন।