Služby

Prezentace brukvovitých rostlin. Prezentace "Kruciferská rodina". Jedlý rostlinný orgán

1 snímek

CRUSIFELLA (brassicas), čeleď dvouděložných rostlin. Byliny, méně často podkeře a keře. Přes 3 tisíce druhů (asi 350 rodů), hlavně na severu. hemisféry. Mezi brukvovité rostliny patří zelenina (zelí, ředkev), olejnatá semena (řepka, řepka) a plevele (pastička, obilí), dále medonosné, léčivé, barvířské a okrasné rostliny. brukvovitý.

2 snímek

H 2+2, L 2+2, T 4+2, P 1 Plody - lusky, lusky. Hrozen květenství. Květinový vzorec.

3 snímek

Ředkev. Zelenina. ŘEDEK (Raphanus), rod jednoletých nebo dvouletých rostlin z čeledi brukvovitých (zelí). 6-8 druhů, v Evropě, západní Asii, severní Africe. Ředkev (R. sativus) je kořenová zelenina. Má odrůdy – evropské (sama ředkev, ředkev), pěstované v mnoha zemích severní polokoule, a asijské (čínské – lobo, japonské – daikon), rozšířené především ve východoasijských zemích.

4 snímek

Hořčice. HOŘČICE, rod jednoletých a víceletých bylin z čeledi brukvovitých. 7-10 druhů, v Eurasii a severní. Afrika. Pěstuje se hořčice bílá (anglicky); semena obsahují 20-34% hořčičného oleje. Hořčice se také nazývá některé druhy zelí - hořčice sareptská, hořčice černá (semena obsahují 35-45 % oleje) atd. Hořčičný prášek (po vylisování oleje) se používá k přípravě koření a hořčičných náplastí. Medonosné rostliny. Mnoho druhů je plevel.

5 snímek

Zelí. KAP USTA, rod jedno-, dvou- a víceletých rostlin z čeledi brukvovitých, zeleninová plodina. OK. 35 druhů, v Eurasii a severní Africe, nejvíce ve Středomoří. Pěstují zelí (hlavy obsahují cukr, bílkoviny, vitamin C, minerální látky), květák, savoje, růžičkovou kapustu, kedlubny aj. Do rodu zelí patří tuřín, řepka, řepka, hořčice Sarepta, rutabaga. Pěstuje se všude.

6 snímek

Křen. Křen (Armoracia), rod vytrvalých rostlin z čeledi brukvovitých (zelí). 3 druhy, v Evropě, na Kavkaze a na Sibiři. Křen, nebo venkovský křen (A. rusticana), je zeleninová plodina. Rostlina je 50-150 cm vysoká, s dužnatým bílým oddenkem („kořen“) a velkými listy. Květy jsou bílé, malé, shromážděné v racemózním květenství. Pěstuje se jako jednoletá a dvouletá rostlina v západní Evropě, Asii a Americe. V Rusku - od 16. století, všude. Listy a kořeny jsou bohaté na vitamín C a hořčičný esenciální olej, který dodává křenu jeho štiplavou chuť. Kořeny křenu vylučují fytoncidy.

7 snímek

Ředkev. ŘEDKEV (Raphanus sativus var. radicula), jednoletá nebo dvouletá rostlina z čeledi brukvovitých (zelí); druh ředkvičky. Listy ředkvičky jsou silně nebo slabě členité, v růžici 4-6 kusů. Kořeny jsou kulaté nebo protáhle kuželovité, s červenou, růžovou, bílou, červenou a růžovo-bílou, žlutou, fialovou nebo pestrou kůží. Dužnina je obvykle bílá. Hmotnost kořenové plodiny je od 7 do 400 g nebo více. Květy jsou poměrně velké, bílé nebo narůžovělé. Stopka až 1,5 m vysoká.

8 snímek

TŘÍP (Brassica rapa), dvouletá kořenová rostlina z čeledi brukvovitých (zelí), zelenina a pícniny (tuřín). V 1. roce života tvoří tuřín kořeny a bazální listy a ve 2. roce - květy a semena. Listy jsou lyrovité, drsné a hladké (u salátových odrůd hladké). Kořeny jsou ploché zaoblené, zaoblené nebo protáhlé, žluté, bílé, méně často růžové se zelenými, fialovými, bronzovými a jinými hlavami; dužina je bílá nebo žlutá; váha 30-1000 g Květy na dlouhém (50-150 cm) stopce, zlaté nebo citrónově žluté. Křížové opylení. Tuřín.

Snímek 9

Camelina, rod jednoletých bylin z čeledi brukvovitých. 15 druhů, v Eurasii, severní. Afrika a sever Amerika. Jako olejnatá semena se pěstují lejsek jarní (setý) a ozimý (lesní). Ryzhik.

10 snímek

Pastýřská peněženka. Léčivý. KAŠENKA OVČÁŘSKÁ, rod bylin z čeledi brukvovitých. 5-7 druhů, v mírných a subtropických pásmech. Kapsička pastevecká je léčivá rostlina (nálev a tekutý extrakt z bylin - mateční rostlina), plevel; mladé listy jsou jedlé;

Čeleď brukvovitých (Brassicaceae)

Doplnila: Anna Porseva, 328 gr.

Taxonomie

Království: rostliny
Oddělení: krytosemenné rostliny
Třída: dvouděložný
Podtřída: rosidy
Objednat: brukev
Rodina: Brukvovitá nebo kapustová zelenina

Šíření

Zahrnuje až 380 porodů a více 3200 druhů, rozšířený především v mírném pásmu severní polokoule.

V Udmurtské republice 25 porodů A 41 druhů .

Vlastnosti rodiny

Čtyřnásobný květ
Tyčinky 4+2
Nejčastěji kvetou bílými nebo žlutými květy

Ohnivka bahenní (Rorippa palustris)

4. Hrozen květenství

5. Květiny + Plody zároveň

Polní větvička (Thlaspi arvense)

Řeřicha oblouková (Barbarea arcuata)

6. Ovocný lusk nebo lusk

Camelina sativa

Řepka (Brassica napus)

7. Listy jsou jednoduché, celé nebo členité, bez palistů.

zelí (Brassica oleracea var. Capitata)

Hořčice polní (Sinapis arvensis)

Angrešt lékařský

roční
Stonek je pýřitý
Listy jsou lichozpeřené, s podlouhle vejčitými, nerovnoměrně zubatými postranními laloky
horní listy jsou kopijovité nebo téměř šípovité, malé, přisedlé.

lusky subulate, postupně se zužují směrem k vrcholu
Plevel na polích, živých plotech, cestách atd.

Květy v úzkých, téměř kořenitých hroznech
Čtyřnásobný květ
žluté okvětní lístky
Tyčinky 4+2

Léčivé rostliny

V tradiční medicíně se kořen křenu používá k přípravě tření na radikulitidu a další nemoci.

Křen (armoracia rusticana)

V tradiční medicíně se na kašel používá šťáva z ředkve smíchaná s medem.

Používá se také při cholecystitidě a pro prevenci cholelitiázy.

Ředkev (raphanus sativus l.)

Hořčičný líh (2%) se používá k potírání při revmatismu, radikulitidě, někdy i při zánětech nervů a nachlazení.

Děti používají hořčičné koupele nohou a hořčičné zábaly při zánětech dýchacího ústrojí.

Sarepta hořčice (Brassica juncea czern.)

Okrasné rostliny

Častěji se pěstují ne tak pro krásu, ale pro vůni, protože brukvovité rostliny jsou dobré medonosné rostliny.

Alpský oddenek (Arabis alpina)

Lobularia maritima

(Lobularia maritima)

Cheiranthus cheiri

Ekonomický význam

Olejnatá semena

Zelí
Ředkev
Vodnice

Hořčice
Ryzhik

Zajímavosti

Pupalka (Noční svíčka, Oslinnik, Lunnik)

Jakmile letní den vystřídá krátká teplá noc, rozkvétá pupalka. Voňavé, žluté se mihnou v šeru, jako bledý plamen hořících svíček. Tehdy začnete chápat, proč se této květině přezdívalo „Noční svíčka“.

Eutrema wasabi (Eutrema japonicum)

Wasabi- to jsou světle zelené, horké, aromatické kořeny bylinné rostliny Eutrema wasabi. V Evropě se wasabi často nazývá „japonský křen“. Je zvláštní, že v kořeni wasabi jsou chuťové vlastnosti rozděleny nerovnoměrně: horní část kořenové zeleniny (ta nejblíže k vrcholům) je mnohem ostřejší než spodní.

Snímek 1

Snímek 2

V čeledi je až 380 rodů a asi 3200 druhů. Brukvovité rostliny se úspěšně přizpůsobují široké škále stanovišť. Některé z nich jsou omezeny na extrémní podmínky vysočiny, dosahují hranic vegetace (4500-5700 m n. m.), kde jsou spolu s lišejníky průkopníky vegetačního krytu; jiné rostou podél mořských pobřeží; některé se ve svém rozšíření pohybují daleko na sever a jsou charakteristické pro arktické oblasti; jiní jsou obyvatelé pouští, polopouští a stepí. Brukvovité rostliny jsou hojně zastoupeny i v lesích, mezi stepní vegetací, na vlhčích místech a dokonce i ve vodě, ale rozhodně mezi nimi převažují rostliny suchých a suchých stanovišť.

Snímek 3

Listy brukvovité jsou střídavé, přičemž spodní často tvoří přízemní růžici. Květy jsou většinou prosté listenů i listenů, nejsou velké, často velmi malé, nenápadné, ale mnohé jsou i krásně barevné, dodávají rostlině velkou dekorativnost. Brukvovité rostliny jsou přizpůsobeny jak cizosprašnému, tak samosprašnému opylení. Hlavními opylovači jsou mouchy, včely, čmeláci; některé druhy jsou v noci opylovány motýly. Včely přitahuje vůně medonosných druhů i nejbarevnější květy.

Snímek 4

Snímek 5

Snímek 6

Brukvovité rostliny jsou přizpůsobeny poměrně rozmanitě. Jedná se především o druhy s křídly, mnoho druhů s drobnými lehkými semeny, která se snadno rozptýlí větrem, nebo se semeny zastřiženými křídlem. Mezi brukvovitými rostlinami je i řada druhů, které mají na plodech háčkovité výrůstky. Díky tomu ulpívají na srsti zvířat a jsou jimi přenášeny. V některých případech jsou semena rozptýlena v důsledku „úsilí“ samotné rostliny.

Snímek 7

Snímek 8

Aplikace v lékařství. Ovlivňuje kontraktilitu hladkých svalů různých orgánů. To do značné míry určuje hemostatický účinek pastýřské peněženky. Důležitý je také účinek vitaminu K obsaženého v bylině, který zvyšuje srážlivost krve. Přípravky pastýřské kapsičky způsobují mírné snížení krevního tlaku a stimulují střevní motilitu. Používá se při atonickém děložním krvácení v gynekologické praxi, dále při gastrointestinálním a jiném krvácení. Existují indikace pro použití byliny pro akutní a chronickou nefritidu.

Čeleď brukvovité (zelí) a růžovité

Kapitola 3

Klasifikace rostlin

6. třída

N.I. Chernetsova,

učitel biologie

Cíle lekce :

- seznámit studenty s charakteristickými znaky rostlin z čeledi brukvovitých a růžovitých;
- ukázat ekonomický význam těchto rostlin;
- naučit, jak provést morfologický popis rostliny.
Základní pojmy lekce :
čeleď Cruciferous;
čeleď Rosaceae

Zopakujme si:

Systematika je věda o rozmanitosti organismů, která je spojuje do skupin na základě příbuzných vlastností .

Největší systematickou jednotkou je oddělení.

Hlavní charakteristikou krytosemenných rostlin je přítomnost plodů se semeny.

Komunita je jedním z

systematické jednotky.

Vyberte správná tvrzení:

6. Rostliny, které nemají orgány, jsou považovány za vyšší.

7. Pohled- je to skupina jedinců, kteří mají podobnou strukturu a životně důležitou aktivitu, volně se vzájemně kříží a produkují plodné potomstvo, zabírající určité území.

Zkouška

1, 3, 5, 6, 7

Testování znalostí a dovedností

1. Systematika je věda, která studuje:
a) historický vývoj rostlin,
b) buněčná stavba živých organismů,
c) obecná charakteristika příbuzných skupin rostlin.
2. Mezi systematické kategorie patří:
a) království, b) společenství, c) flóra, d) fauna.
3. Základní jednotkou v taxonomii je:
a) třída, b) čeleď, c) druh.
4. Skupina jedinců podobné strukturou a životní činností,žijící na určitém území, vzájemné křížení a plodné potomstvo se nazývá:
a) oddělení, b) druh, c) čeleď.

5 . Moderní vyšší rostliny, které nemají květy a plody, jsou seskupeny do divizí:
a) červené řasy a mechorosty,
b) mechorosty a křídlatky,
c) kapradiny a hnědé řasy.
6 . Systematická kategorie, která spojuje blízce příbuzné rody:
a) druhy, b) čeledi, c) třídy.
7. Rostlina se dvěma kotyledony síťovaná žilnatina listů, kohoutkový kořenový systém, patří do třídy…….. rostlin.
8. Hrách patří do třídy dvouděložných rostlin. Vyjmenujte počet kotyledonů, typ kořenového systému, typ žilnatosti listů.
9. Pšenice má vláknitý kořenový systém, paralelní žilkování listů. Kolik kotyledonů má zrno pšenice?

Zopakujme si:

10. Na jaké dvě třídy se oddělení krytosemenných rostlin dělí?
11. Vyjmenujte vlastnosti rostlin třídy dvouděložné.

12 . Vyjmenujte vlastnosti rostlin třídy jednoděložné.

Znaky rostlin třídy jednoděložných a dvouděložných

Známky

Třída dvouděložných rostlin

Počet kotyledonů v embryu

Třída jednoděložné

2 děložní lístky

Typ kořenového systému

1 děložní list

Tyč

Venace listů

Síťované nebo péřové

Květ

vláknitý

Paralelní nebo obloukové

Čtyřčlenný květ nebo pětičlenný květ s dvojitým periantem

Uspořádání vodivých svazků

Přítomnost kambia

Tříčlenný květ, méně často čtyřčlenný s jednoduchým okvětím

Ve středu nebo mají vzhled prstenu

Cévní svazky jsou rozptýleny po celém stonku

Mít kambium

Rozlišení kůry a dřeva

Žádné kambium

Dobře rozlišené

Příklady

Nejasná diferenciace

Hrách

Pšenice

Třída dvouděložné. Rodina brukvovitý ( Brassicas )

Čeleď Cruciferae

Více než 3000 druhů
bylinky,
méně často keře

Taxonomie

Království: rostliny
Oddělení:

krytosemenné rostliny

Třída: dvouděložný
Podtřída: rosidy
Objednat: brukev
Rodina: Brukvovitá nebo kapustová zelenina

Vlastnosti rostlin z čeledi brukvovitých

Zahrnuje 3200 druhů, sjednoceny do 350 rodů
Jednoleté, dvouleté a víceleté byliny
Distribuováno v mírných zeměpisných šířkách,
na severní polokouli
velmi nenáročný
Opylováno hmyzem

Květiny jsou správné

Květenství - štětec

Listy jednoduché, celé nebo rozřezané

Nějaký
rostliny
se tvoří
kořenová zelenina

Ovoce: lusk, lusk

Plod: suchý, dehiscentní

Květinová struktura brukvovitý

Dvojitý periant (Sepaly + okvětní lístky)

Pohár: 4 sepaly

Metla: 4 okvětní lístky

Tyčinky: 4 dlouhé a

2 krátké

Palička: 1

Vzorec květ: H 4 L 4 T 4 +2 P 1

Květenství: štětec

Řeřicha oblouková (Barbarea arcuata)

Polní větvička (Thlaspi arvense)

Divoká ředkev

Pastýřská peněženka

Plod

Druhy ovoce

Lusk

Ovoce: lusk nebo lusk

Řepka (Brassica napus)

Camelina sativa

Listy jsou jednoduché, celokrajné nebo členité, bez palistů.

Hořčice polní (Sinapis arvensis)

zelí (Brassica oleracea var. Capitata)

Zelenina

zelí

ředkev

tuřín

Zelí

Brusel

Kedluben

Barevný

Zahradní křen

Křen (armoracia rusticana)

Divoké rostliny

Pole Yarutka

Pastýřská peněženka

Angrešt lékařský

Divoké rostliny

Krupka

Tuřín vytrvalý

Divoká ředkev

Okrasné rostliny

Levkoy

Alyssum

Noční fialová

Okrasné rostliny

Častěji nerostou ani tak pro krásu, ale pro vůni, protože... dobrá je brukvovitá zelenina medonosné rostliny.

Alpský oddenek (Arabis alpina)

Lobularia maritima

(Lobularia maritima)

Cheiranthus cheiri

Ekonomický význam

Olejnatá semena

Zelí
Ředkev
Vodnice

Hořčice
Ryzhik

Morfologický popis

brukvovité čeleď Brassicaceae
Hořčičná semínka Semina sinapis
Jednoletá bylina s rozvětvenou lodyhou vysokou až 150 cm.
Listy pravidelný, nahý; spodní jsou lyrovité, rozřezané nebo samostatné; střední jsou kopinaté, po okraji vroubkované; horní jsou celokrajné, elipsovitého tvaru.
Květenství- kartáč.
Květiny malá, zlatožlutá, typická brukvovitá struktura.
Ovoce- válcovité holé lusky s šídlovitým nosem, odkloněným od stonku.
Semena téměř kulovitý, asi 1 mm v průměru, sírově šedý, hnědý nebo světle žlutý (podle odrůdy), jasně buněčný.
Kvete v květnu - červnu, plody dozrávají v červnu - červenci.
Je povoleno používat semena hořčice černé (Brassica nigra (L.) Koch), vyznačující se tím, že lusky těsně přiléhají k ose.
Je nepřípustné používat hořčici bílou (Sinapis alba L.), jejíž lusky jsou zřetelně ztluštělé a hustě pokryté tvrdými chlupy.
Oba typy - letničky

Bílá hořčice (Sinapis alba)

Černá hořčice

Zajímavosti

Pupalka (Noční svíčka, Oslinnik, Lunnik)

Jakmile letní den vystřídá krátká teplá noc, rozkvétá pupalka.

Voňavé, žluté se mihnou v šeru, jako bledý plamen hořících svíček.

Tehdy začnete chápat, proč se této květině přezdívalo „Noční svíčka“.

Eutrema wasabi (Eutrema japonicum)

Wasabi - to jsou světle zelené, štiplavé, aromatické kořeny bylinné rostliny Eutrema wasabi .

V Evropě wasabičasto volat "Japonský křen." Je zvláštní, že chuťové vlastnosti kořene wasabi jsou rozloženy nerovnoměrně: horní část kořenové zeleniny (ta nejblíže k vrcholům) je mnohem ostřejší než spodní.

Úkol č. 1. Jaké rostliny "další"?

Rybíz

Černá ředkev

Astra

Divoká ředkev

Zelí

Pastýřská peněženka

Úkol č. 2. Vyplňte tabulku

Odrůda zelí

Jedlý rostlinný orgán

bílé zelí

Kedluben

Barevný

Brusel

Studie § 27, str. 155 – 161;

Otázky č. 1-4 (ústní);

Zadání na straně 160 č. 1.

Domácí práce:

Při vytváření prezentace jsme použili diagram květu a diagram květenství, který navrhl učitel biologie a chemie Lebeděv Sergej Nikolajevič
ze státního vzdělávacího zařízení internátní školy regionu Kostroma .

„Rany kvetoucí rostliny“ - Primrosy. Jako všechny pryskyřníky je jedovatý. Jako všechny pryskyřníky je jedovatý; léčivá rostlina. Jasnými květy přitahují první hmyz. Mlýn.). Všechny efemeroidy jsou vytrvalé rostliny. Listy se objevují po odkvětu. Žlutá husí cibule (Gagea lutea (L.) Ker-Gawl. 1. Opylovaná větrem. 2. Opylovaná hmyzem.

„Rodina luštěnin“ – Zhodnoťte své znalosti. - 12 správných odpovědí – 5; -11 – 9 správných odpovědí – 4; - 8 – 6 správných odpovědí – 3; -5 a méně správných odpovědí – 2. Úkol č. 3. 1. Rosaceae; 2. Solanaceae; 3. Solanaceae; 4. brukvovitý; 5. Rosaceae; 6. Křížový. Identifikujte rostliny. Divoké rostliny čeledi.

"Křižácká rodina" - Zelí. Pěstuje se všude. Přes 3 tisíce druhů (asi 350 rodů), hlavně na severu. hemisféry. Křen, nebo venkovský křen (A. rusticana), je zeleninová plodina. Ředkev (R. sativus) je kořenová zelenina. Plevel roste na vlhkých místech na loukách, pastvinách, pustinách a v blízkosti cest.

„Rostliny v nádobách“ - Design v krajinném stylu. Ukázáním zvědavosti a představivosti můžete vytvořit kompozice, které jsou působivé ve své originalitě. Upřete svůj pohled na takové prvky a nedobrovolně se snažíte prozkoumat detaily. Zdobení nádoby s kvetoucími rostlinami v krajinném stylu je vynikajícím řešením.

“Čeleď Rosaceae” - * Ch5 l5t p1 * - květ je správný. Květinový vzorec. ? čeleď Rosaceae. Ekonomická hodnota. Jahodová růže. Cenné ovocné rostliny Živé ploty Příprava léčiv. Zástupci Rosaceae. Klasifikace rostlin. H - sepal l - okvětní lístek t - tyčinka p - pestík.

"Čeleď hvězdnicovitých" - řada. Tripartitní řada je léčivá rostlina. Více než 1000 druhů, v chladných a mírných pásmech, hlavně v horských oblastech Eurasie. Mnohé druhy jsou medonosné rostliny; Amerika. CHRYSANTHEMUM (Chrysanthemum), rod jednoletých a víceletých bylin a keřů z čeledi hvězdnicovitých.

Celkem je 16 prezentací